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如何做羊棒骨
烤
羊棒骨
的做法
答:
主料:
羊棒骨
3根 配料:洋葱100克 香菜50克 调味料: 花椒30粒左右 水60ml 辣椒粉1克 孜然粉1克 孜然粒1克 橄榄油15ml盐5克 糖2克 做法:1.羊棒骨洗净,擦干表面水分,用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。2.用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔,方便入味。3.花椒冲洗后加入水放入...
铁锅炖
羊棒骨怎么做
答:
食材明细:
羊棒骨
250g、酸菜一包、葱一节、姜一块、八角半个、桂皮5g、白酒一瓶盖、盐少许。做法步骤:1、将羊棒骨凉水下锅,煮开后关火洗净;2、砂锅加入足量的水,加入姜块,大葱一节,桂皮八角半个,白酒一瓶盖,飞过水的羊棒骨煮三个小时;3、大火将水烧开,开盖后中火烧半小时,后盖上砂锅...
羊棒骨
的做法
答:
做法:1、山药洗净削皮切成滚刀段。削皮的时候注意戴一次性手套,防止山药中的粘液造成皮肤过敏。2、将
羊棒骨
在购买的时候请商贩剁成段。回家用温水洗净后放入砂锅中,加入红枣、山药段、葱段、姜片蒜瓣和清水大火煮开后,撇去上面浮沫后小火炖煮2个小时。3、汤熟后根据家人口味需要,加入白胡椒、鸡精...
香烤
羊棒骨
做法大全
答:
【主料】4人份羊骨1000克 【辅料】生抽20克老抽20克蚝油20克料酒20克姜20克葱末20克孜然粉10克花椒粉10克辣椒粉10克盐5克白芝麻适量 步骤1
羊棒骨
泡去血水,洗干净 步骤2 放入花椒粉、孜然粉、辣椒面、孜然粒、生抽、老抽、姜末、葱末,蚝油、料酒、盐 步骤3 戴上一次性手套,抓均匀,然后盖上...
羊棒骨怎样做
色香味俱全?
答:
羊棒骨
是一道美味的菜肴,以其独特的香味和浓郁的肉汤而闻名。要
做出
色香味俱全的羊棒骨,需要注意选材、烹饪方法和调味技巧。以下是一些步骤和建议,帮助你制作出美味的羊棒骨。选材:选择新鲜的羊棒骨,最好是带有一些肉的,这样烹饪出来的汤会更加鲜美。同时,选购时注意羊棒骨的新鲜度和质量,避免购买...
羊棒骨汤
怎么做 羊棒骨
汤的做法
答:
羊棒骨
汤的做法 1、用料:羊棒骨1500g、羊龙骨1000g、胡萝卜500g、黄胡萝卜500g、冬瓜500g、姜1块、花椒5g、茴香5g、地椒5块、香菜适量、小葱适量、盐20g、白胡椒粉粒5g。2、羊龙骨即羊蝎子,羊棒骨,洗净,冷水下锅汆水打去血沫,捞出备用。3、砂锅中加入温水,下入汆好水的羊龙骨,羊棒骨,...
酱
羊棒骨
需要
怎样
的烹饪方法?
答:
酱
羊棒骨
是一道美味的中式菜肴,其特色在于将羊肉的鲜美与多种调料的香浓完美结合。要烹饪这道菜,需要一定的技巧和耐心。以下是酱羊棒骨的烹饪方法:材料准备:羊棒骨(根据人数适量)生姜几片 大葱一根 料酒适量 酱油适量 老抽少许 冰糖适量 八角几颗 香叶几片 花椒一小把 桂皮一段 草果一个 陈皮一...
麻辣味的
羊棒骨怎么做
啊
答:
原料:
羊棒骨
4根,金属锡纸4小张、八角5克、桂皮5克、大茴香5克、干辣椒10克、甘草5克、罗汉果1个、老姜5克、蒜头5克、清水500克、精盐5克、味精2克、白糖5克、香油10克、色拉油500克、十三香粉20克。制法:1、先把羊棒骨表面湿润,然后与嫩肉粉拌匀后10分钟左右。2、炒锅上火加入清水烧开,...
怎么
炖
羊棒骨
好吃
答:
原料:羊腿棒骨1斤、羊蝎骨2斤。调料:盐(多放一点,不然汤咸,肉没味)、味素、干辣椒1个、姜、葱、花椒粒、干橘皮、炖肉料一袋(没有可以更换成八角、桂皮或不放)、料酒、所有调料各少许。做法:1、
羊棒骨
用刀背敲成两截,羊蝎骨剁成10公分的大小;2、所有骨头放在大一点的盆内,加入凉水...
羊
骨头
怎么做
好吃
答:
炖
羊
骨头的做法如下:羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
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