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冰冻带鱼的做法和步骤
红烧
带鱼的做法
答:
红烧
带鱼做法
如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是
冷冻的
,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
带鱼的做法
答:
带鱼做法
推荐9款:一:老妈子带鱼 基本材料 精选白
带鱼
、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等 1、带鱼清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时...
红烧
带鱼的
家常
做法步骤
答:
红烧
带鱼做法
如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是
冷冻的
,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
带鱼的做法
视频时间 09:28
带鱼的做法
?
答:
5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。特点:简单易做,肉质鲜嫩。清蒸
带鱼的做法
原料:带鱼一条(一斤左右)调料:葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露
步骤
:1、将带鱼切成块状,洗干净。2、将带鱼块两面剞十字花刀(...
大家能分享几种
带鱼的
吃法吗?适合新手的制作
步骤
是什么?
答:
清炖
带鱼
色香味俱全,爱吃这道菜的朋友们能够亲手做啦。带鱼,这是一种海产品鱼种,肉质地细致,营养丰富。新鲜的的活带鱼一般很少见,大家看到的多是
冷冻
或冷藏的带鱼。尽管吃得很少,不过它的确是一种不可多得的美味可口。因为其腥味儿比一般的腥臭味偏重,不适宜煲汤或清蒸的,因此带鱼最常见的...
家常
带鱼的做法
答:
家常
带鱼的做法
一 原料:带鱼2条,鸡蛋1个,白糖、醋、料酒、葱段、姜片、蒜片、八角、酱油、盐适量。准备工作:带鱼切段后放在小盆里,加料酒、姜片和盐腌制半小时后再控干水分,待用。鸡蛋打散。
做法步骤
:1、起油锅,烧至8成热时把带鱼蘸上蛋液放在锅里,炸至带鱼表面金黄色时捞出来沥油。2、...
带鱼的做法
视频时间 09:28
冻带鱼
段怎么清洗图解
答:
清洗
冻带鱼
段之前先准备好菜盆、一把剪刀、一个橡胶防水手套,和一个小的钢丝球。冻带鱼段上面都有冰的,可以等带鱼上的冰块溶解掉后再处理。不过,等到带鱼化冻之后,带鱼会变软,这样一来就不容易处理了。等冰水融化后,剖开鱼身,将里面的脏东西全部去除,包括带鱼腹部中的那层黑膜。
带鱼的
鱼鳞也...
带鱼
怎么做?
答:
主料:
带鱼
2条。辅料:葱2段、姜3片、料酒1汤匙、五香粉少许、白胡椒粉少许、盐适量。1、带鱼剪成约2寸的段。2、然后在鱼表面斜着划几刀。3、葱切丝,姜切丝。4、带鱼入盆加入盐,五香粉,白胡椒粉,葱姜,料酒抓匀密封入冰箱腌制一晚入味。5、拣出鱼里的葱、姜,用厨房纸巾擦干鱼表面水分后...
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