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冰冻带鱼的做法和步骤
带鱼
怎么做
答:
清蒸
带鱼的做法
原料:带鱼一条(一斤左右)调料:葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露
步骤
:1、将带鱼切成块状,洗干净。2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。菜 名: 油炸带鱼 主...
带鱼的
好吃
做法
4种
答:
带鱼所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,今天,我就为大家介绍一下
带鱼的做法
,希望大家喜欢!带鱼焖萝卜 原料:带鱼一条、萝卜半个、香葱三颗、姜一块、淀粉适量 做法:1、原料。带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。2、带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。3、油烧热炸金黄捞出备用。...
带鱼
怎么做好吃呢
答:
3.锅内留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后,添加白糖、料酒、生抽及适量清水,煮至开锅后,将炸好的带鱼放进锅里,待煮至汤汁剩下1/3时,烹入醋,撒上香菜段即可。薄荷香带鱼 用料 主料带鱼400克 辅料薄荷叶5克橄榄油1克葱姜1克洋葱5克黑胡椒粉1克香葱1克 薄荷香
带鱼的做法
1...
怎么给
带鱼
泡水
答:
第5步:关火,把带鱼摆进盘里,撒上一点香葱末,最后将切成扇形的柠檬片摆在盘子边缘,这道菜就做好了(柠檬片既起到装饰作用,又可用于带鱼在上面蘸汁)。这道菜
做法
非常简单,但是妙就妙在巧用柠檬的酸香祛除
带鱼的
腥味,口感独特,味道丰富有层次感,令人胃口大开,夏天这样吃,太合适啦!心动...
正宗红烧
带鱼的做法
答:
红烧
带鱼做法
如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是
冷冻的
,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
带鱼
吃法
答:
香煎椒盐
带鱼做法
简单,特别适合新手尝试着料理。五、番茄带鱼 番茄带鱼以
带鱼和
番茄制作而成。制作
步骤
:1、带鱼洗净剁段,葱切段,姜切片,番茄洗净切块 2、用盐、胡椒粉、料酒把带鱼腌制30分钟 3、准备盆子,里面放上面粉,将带鱼放入其中裹上面粉 4、热锅倒油,放入带鱼煎至金黄,盛出 5、加适量...
带鱼的做法
视频时间 09:28
带鱼
怎么做好吃又简单
答:
家常红烧
带鱼的做法步骤
22.葱姜蒜八角准备好。 家常红烧带鱼的做法步骤33.起油锅 家常红烧带鱼的做法步骤44.放入八角爆香紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。 家常红烧带鱼的做法步骤55.把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。(尽量不要直接让鱼身接触锅底,遇热后鱼肉会松散。) ...
带鱼的做法
答:
食材:
带鱼
600克 淀粉70克 干辣椒3个 小葱2根,生姜1块 调料:醋,盐 ,糖,味精,生抽,老抽,白酒。
步骤
:1、姜切片,小葱切段。带鱼内脏处理洗净,加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺。拌匀腌制20分钟;2、将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干多余水分,放入淀粉中裹上一层淀粉;3、锅中放入适量油,...
冻带鱼
怎么解冻?带鱼内脏怎么洗?
答:
带鱼的
食用加工处理。
冷冻带鱼
从冷藏库取出,先行解冻,刷去鱼体表面的鱼鳞或留下,去头尾,剖腹掏尽内脏,用流动水洗净腹腔内的黑膜及血污,严格剔除变质带鱼。将带鱼切成一定大小的鱼块,最好不遮掩地摆放鱼块,表面撒些细盐,过半个小时入味后,再选择
做法
如何判断
冷冻的带鱼
是否变质 通常情况下,...
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