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冬季腌菜做法大全
朝鲜拌菜的
做法大全
答:
3.先把生姜、大蒜剁成泥,然后与盐、香菜籽、辣椒面一起拌成泥,取出,放少量水和味精一起再搅拌均匀。梨削皮,横切成大片,备用。4.把调料均匀地抹在每一片白菜叶上,整齐地码在
腌菜
坛内,每放几层,铺一层白梨片。5.将剩余的调料和适量的水,放入少许盐,味调淡些,3天之后倒入坛中,使水...
牛肉
腌菜
冬笋火锅的
做法
答:
材料:冬笋500克,牛肉200克、红尖椒一个、鸡蛋清一个、生粉、柱候酱、蚝油、盐、糖、生抽、花生油适量。
做法
:1、将切片的牛肉先加入适量的清水拌匀,再加入生抽、糖调味,然后加入蛋清、生粉拌匀,最后加入适量的花生油,拌匀后静置半小时。2、冬笋去壳取鲜嫩的部分。3、锅里加水烧开,加适量的盐...
腌菜
炒肉,腌菜炒肉的
做法大全
,怎样做腌菜炒肉
答:
材料:酸菜200克,肉片100克,青红椒少许,油、盐、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、料酒、鸡精适量。
做法
:1、酸菜泡数小时切丝,肉片用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟。2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。3、再起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱,煸炒酸菜2分钟。4、放肉片、料酒、青红椒丝炒匀。5、放盐、糖、...
圆白菜
腌菜
的家常
做法大全
怎么做好
答:
圆白菜
腌菜做法
主料 圆白菜650g 尖椒100g 辅料 大料10g 盐适量 花椒4g 步骤 1.准备所有食材 2.圆白菜切小块;红绿尖椒斜切 3.白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。4.把红绿椒放入 5.搅匀腌制 6.稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐 7.搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制 8.半个...
圆白菜
腌菜
的家常
做法大全
怎么做好
答:
圆白菜
腌菜做法
主料 圆白菜650g 尖椒100g 辅料 大料10g 盐适量 花椒4g 步骤 1.准备所有食材 2.圆白菜切小块;红绿尖椒斜切 3.白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。4.把红绿椒放入 5.搅匀腌制 6.稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐 7.搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制 8.半个...
自制酸辣椒
做法
图解?
答:
虽然我广东人,但是我也非常喜欢酸辣椒的味道,每次我家做上一坛子,可以放一年也不坏,也是我家最爱吃的
腌菜
之一,好了不多说了,下面介绍
制作方法
。 ——【制作酸辣椒】—— 【制作材料】:青红辣椒各半斤、盐50克、啤酒1瓶 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把青红尖椒放入盆中,放入清水中浸泡一会,然后摘掉...
酸
腌菜
炒豆渣的
做法
,酸腌菜炒豆渣
怎么做
好吃
答:
材料 材料:豆渣1杯,
腌菜
,雪里红2两,笋丝半杯 调味料:盐半小匙,糖少许,麻油适量
做法
1.雪里红洗干净后切去头尾再切成细末,竹笋切丝备用 2.锅中烧热1大匙油,先爆香冬笋,再炒香豆渣,加入1杯水拌煮至除去豆生味后,放入雪里红和盐、糖调味炒香,起锅前滴入麻油即可完成 1.雪里...
腌菜
炒肉
怎么做
好吃,腌菜炒肉的家常
做法
答:
腌菜
炒肉的
做法
酸腌菜的处理:一定要切细,切好后盛在碗中备用 肉片的处理:把瘦肉(如果想比较有味道也可以是五花肉)切成肉片或者肉末,然后倒少许酱油,拌匀,浸大概10分钟,。倒入少许油,加热。将备好的肉片倒入锅中,炒至8成熟 放入酸腌菜,与肉片(肉末)一起拌匀,炒熟,(如果腌菜味道不是...
福建
腌菜
的
做法大全
答:
主料:芥菜1千克、小葱250克。调料:粗盐450克、清水2千克。佐料:干辣椒100千克、糯米糊120克、辣椒面220克、鱼酱75克、虾酱75克、虾仁120克 、梨40克、洋葱25克、蒜30克、姜块30克、白糖5克。
做法
:1、粗盐、清水调成盐水,放入芥菜、小葱腌渍15分钟,取出用清水冲洗干净,并控干水分。2、干辣椒...
腌菜
煮鱼干的
做法
,腌菜煮鱼干
怎么做
好吃,腌菜
答:
主料 酸
腌菜
100g 小鱼干 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 香菜 少许 花椒 少许 辣椒 适量 料酒 少许 生抽 1匙 味精 少许 步骤 1.准备一些酸腌菜和小鱼干。2.准备一些姜蒜碎、花椒、辣椒段,切好的香葱、香菜备用。3.热锅冷油放入小鱼干小火煸香煸熟。4.小鱼干煸香...
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