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冬季腌菜做法大全
竹笋烧豆腐怎么烧
答:
竹笋豆腐的营养价值很高,所以这道菜很受养生人士的欢迎。竹笋和豆腐都是两种比较常见的食材,但是营养价值却很高。竹笋中的营养元素可以帮助预防癌症的发生、也可以改善身体的情况。豆腐中富含优质蛋白,对皮肤好、对身体也同样很好。下面,就竹笋豆腐的
做法
推荐两种。做法一:主料:豆腐两块,竹笋...
腌白菜的家常
做法
答:
可以做成酸辣大白菜。原料:盐50g、辣椒2颗、菜1棵大约2kg、盐15g、糖15g、凉开水500ml、香料八角各4-6朵花椒1/2-1汤匙。1、把白菜破开两边,再将每边分切开成4长条,然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。2、把切小块的白菜放入干净的盆子内每放一把菜片(1/8个白菜)就平均的撒下一小把盐...
最简单的腌白菜
做法
答:
最简单的腌白菜
做法
是将洗净的白菜切成适口大小的块状,然后将白菜块放入一个干净的容器中。接着,将适量的盐均匀撒在白菜上,可以根据自己的口味加入一些蒜末、姜末或辣椒粉等调料。然后,用干净的手将盐和调料均匀地搓拌和揉捏白菜,使其出水。最后,将腌好的白菜密封好,放置在室温下静置约2-3天,...
西式腌白菜
做法
答:
首先,取一颗圆白菜,将其洗净后切成细丝,放入一个盆中。接着,撒上适量的精盐,轻轻拌匀,让每一片白菜丝都能均匀地吸收盐分。然后,放置30分钟,让其自然腌制出水分。在腌制的同时,准备红菜头。将红菜头切成同样细的丝,与适量的白糖一同放入锅中。加入清水,大火煮沸,期间要注意去除表面的浮沫,...
如何快速腌渍酸菜
答:
不过味道不会变,洗洗后一样可以吃。害怕冒水可以装菜丝后瓶口处留一寸,压上一个小石头,这样菜丝都会浸泡在汤汁里,几种方法都可以,按自己的喜好选择吧 这种酸菜的腌法不用放水,白菜丝放盐后会自动出水 酸菜一周就酸了,但是据现在专家们说3~15天之间是
腌菜
亚硝酸浓度最浓的时候,...
求东北
腌菜做法
答:
辣白菜 原料:大白菜100斤,辣椒面3斤,大蒜泥5斤,生姜1斤,苹果泥2斤,梨泥1斤,香菜籽0.4斤,味精0.5斤。
制作方法
:(1)大白菜去掉老叶,洗净,热水烫一下,摆放在缸里,腌制一星期。(2)辣椒面用开水烫,凉了后,加入大蒜泥等各种调料搅拌均匀,(香菜籽研成面)再均匀地抹进大白菜叶里...
腌白菜的
做法
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视频时间 01:14
腌白菜烧笋子的
做法
答:
材料:冬笋500g咸白菜300g 辅料 油10ml盐一小勺胡萝卜1根老干妈油辣椒5g鸡精5g 步骤:1.冬笋去壳切开 2.放入冷水锅里大火烧开后捞起 3.切成丝 4.咸白菜洗净后拧干水分 5.切丝 6.胡萝卜去皮洗净后切丝 7.锅内油温7分热 8.先倒入咸白菜煸炒出香味后盛起 9.再起油锅,油温7分热倒入冬笋丝和...
酸豆角
咸菜
的
做法大全
答:
最终加纯粮酒小量;
腌菜
坛子盖上后排气阀,夏季约5-7天,
冬季
约7-10天之后就可以捞出来服用。2、第二种:豆角酸菜和辣椒洗净,切小段。放入食盐拌匀。豆角酸菜和辣椒放入玻璃瓶中,加入三分之一瓶凉白开水,如果有干净的小石头压上更好,密封放入冰箱保存半月左右。取适量豆角酸菜辣椒,蒜切粒。放入...
黄瓜
腌菜
的
做法大全
爽口腌黄瓜的烹饪技巧分享
答:
3、腌黄瓜
咸菜
。用料:黄瓜3根、红辣椒4根、蒜4瓣、姜片5片、酱油5勺、醋4勺。
做法
:(1)材料大集合:姜蒜辣椒,酱油醋冰糖,黄瓜。(2)黄瓜洗净切成条,加两勺盐腌30分钟,倒出水备用。(3)无油无水的罐子里倒进几块冰糖,5勺酱油,4勺醋,然后依次放入辣椒段,姜片,蒜片。(4)放进去...
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