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做馒头加鸡蛋怎么发酵的做法
鸡蛋
营养
馒头的做法
答:
鸡蛋1个、酵母1.5克、奶粉30克。2、辅料:细砂糖30克、水80克。3、面粉加糖。4、加奶粉。5、
加鸡蛋
。6、拌均匀后加入提前融化的酵母水,和成光滑的面团。7、室温下发至两倍大。8、排气后搓成长条,切成若干等份。9、滚圆后放在蒸锅里,静置发至两倍大。10、水开后,中小火
蒸
12分钟左右。
牛奶
鸡蛋馒头怎么做
答:
3、
加入
打好的
鸡蛋
,鸡蛋具有流动性,可以充当水重塑面粉。4、最后就是放入我们的主角面粉,充分搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方
发酵
。5、蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,醒发至比原来的
馒头
胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15...
蒸馒头
可不可以放
鸡蛋
答:
做馒头
可以放
鸡蛋
,下面是具体
做法
:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中
加入
准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
馒头
里
怎么加鸡蛋
?
答:
馒头
中放
鸡蛋的做法
:材料:玉米面,白面,牛奶,白糖,鸡蛋,酵母。比例是80%的玉米面,20%的白面,鸡蛋2个,白糖一把(没有标准)。做法:先将一半牛奶烧入滚烫,倒入80%的玉米面中用筷子搅拌,(只烫玉米面的一半啊)待凉后,用手把它们搓匀,放入白糖,打入鸡蛋,
加入
那20%的白面,用另一半...
纯牛奶
鸡蛋馒头的做法
答:
下面我们来看一下高手是
怎么做馒头的
,先准备
蒸馒头的
食材,面粉,酵母粉,白糖和白醋,食用碱面。首先把准备好的酵母粉和白糖放入到杯子里面,在里面
加入
适量的温水给他们搅拌融化开,加白糖主要是为了加速酵母
发酵
,而温水可以增加酵母的活性,在大一点的盆子里面加入适量的面粉,粉和酵母粉的比例是100:...
做玉米
馒头
可以
加鸡蛋
吗
答:
推荐几种方法 有可以放
鸡蛋的做法
哦 玉米面
馒头的做法
看起来麻烦,做起来很简单,口味也非常的好。不信你就试试,既营养还美味。做法一 材料:馒头专用粉(低筋粉)400g,玉米面粉100g,糖一大匙,黄豆粉1大匙,干酵母2小匙,泡打粉1小匙,色拉油1小匙,温水220ml。做法:酵母粉和糖溶于温水,...
怎么做
红枣
鸡蛋馒头
?
视频时间 01:30
鸡蛋馒头的做法
答:
材料:中筋面粉20g,
馒头
1个,清水25ML,
鸡蛋
2个,小葱适量,盐1小勺,孜然粉适量,色拉油适量。
做法
步骤:1、准备好所需食材;2、馒头切成小块;3、小葱切碎;4、20g面粉里倒入25ML清水;5、拌至无颗粒状态;6、磕入2个鸡蛋搅打均匀;7、
加入
适量的盐,搅打均匀;8、倒入切好的馒头拌均匀;9...
蒸馒头
活面可以
加鸡蛋
吗
答:
面发好后放入少许碱面或小苏打,若太稀就再
加入
少许面粉共放在案板上揉,注意一定要揉好揉透,将揉好的面粉放在案板上醒5分钟3,将醒好的面下成一个个剂子,再把每一个剂子揉成
馒头
丕,都揉好后放在案板上再醒5分钟4,蒸锅放水用大火烧开后放入醒好的馒头丕,用旺火
蒸
20分钟即可出锅。
发酵
及制...
做玉米
馒头
可以
加鸡蛋
吗
答:
面发好后放入少许碱面或小苏打,若太稀就再
加入
少许面粉共放在案板上揉,注意一定要揉好揉透,将揉好的面粉放在案板上醒5分钟3,将醒好的面下成一个个剂子,再把每一个剂子揉成
馒头
丕,都揉好后放在案板上再醒5分钟4,蒸锅放水用大火烧开后放入醒好的馒头丕,用旺火
蒸
20分钟即可出锅。
发酵
及制...
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