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做馒头加鸡蛋怎么发酵的做法
鸡蛋馒头的做法
鸡蛋馒头怎么做法
答:
3、酵母装碗,放入温水,搅拌后静置几分钟待用。4、先简单搅拌下
鸡蛋
,再用酵母水把面粉搅拌成絮状。5、在和成面团,简单揉光滑盖好温暖处二次
发酵
。6、温暖处大约1小时的时间,面团发酵好。7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀,简单饧几分钟。8、把面团直接分成小剂子滚圆,直接放到
蒸
屉里饧发20...
蒸馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
蒸馒头
可以放鸡蛋。需要提前准备的材料有:面粉300克、鸡蛋60克、牛奶120克、酵母粉3克、绵白糖5克。1、酵母加入牛奶中,静置5分钟,然后
加入鸡蛋
和绵白糖搅拌均匀。2、然后倒入小麦面粉中,搅拌成絮状。3、揉成光滑面团。4、室温饧发30分钟,面团饧发至原来的2倍大。5、将面团用排气擀面杖,擀成长...
蒸馒头
可以
加鸡蛋
吗
答:
蒸馒头可以
加鸡蛋
双色
蒸馒头的做法
一、用料 主料:面粉250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 二、做法 1、上述材料依次准备完成。2、酵母大概一勺。3、用温水化开酵母。4、化开的酵母水倒入面粉。5、倒入酵母水之后不要下手揉面,先用筷子不断搅拌,然后就变成了絮状。如果底部没有过多...
蒸馒头
可以
加鸡蛋
吗
答:
蒸馒头可以
加鸡蛋
双色
蒸馒头的做法
一、用料 主料:面粉250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 二、做法 1、上述材料依次准备完成。2、酵母大概一勺。3、用温水化开酵母。4、化开的酵母水倒入面粉。5、倒入酵母水之后不要下手揉面,先用筷子不断搅拌,然后就变成了絮状。如果底部没有过多...
鸡蛋馒头的做法
答:
4、先简单搅拌下
鸡蛋
,再用酵母水把面粉搅拌成絮状。 5、在和成面团,简单揉光滑盖好温暖处二次
发酵
。 6、温暖处大约1小时的时间,面团发酵好。 7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀,简单饧几分钟。 8、把面团直接分成小剂子滚圆,直接放到
蒸
屉里饧发20分钟。 ...
蒸馒头
能不能给面粉
里加鸡蛋
答:
它的最大益处就是,可使
馒头蒸
制出来口感更加松软。下面是
鸡蛋馒头的做法
:1、酵母用温水融解;2、加入白糖,搅拌均匀;3、
加入鸡蛋
,搅拌均匀;4、加入面粉,用筷子搅拌至无干粉状;5、揉成光滑面团,加盖保鲜膜,饧15分钟;6、将醒好的面团切成小剂子,揉成光滑的馒头;7、蒸锅二发30分钟至二倍大...
馒头
里
怎么加鸡蛋
?
答:
馒头
中放
鸡蛋的做法
:1.材料:玉米面,白面,牛奶,白糖,鸡蛋,酵母。比例是80%的玉米面,20%的白面,鸡蛋2个,白糖一把(没有标准)。2.做法:先将一半牛奶烧入滚烫,倒入80%的玉米面中用筷子搅拌,(只烫玉米面的一半啊)待凉后,用手把它们搓匀,放入白糖,打入鸡蛋,
加入
那20%的白面,用另...
蒸馒头
放
鸡蛋
奶粉可以么
答:
蒸馒头可以
加鸡蛋
双色
蒸馒头的做法
一、用料 主料:面粉250克、鸡蛋1个、酵母3~6克 辅料:温水125克 二、做法 1、上述材料依次准备完成。2、酵母大概一勺。3、用温水化开酵母。4、化开的酵母水倒入面粉。5、倒入酵母水之后不要下手揉面,先用筷子不断搅拌,然后就变成了絮状。如果底部没有过多...
做馒头
可以放
鸡蛋
吗
答:
做馒头
可以放
鸡蛋
,下面是具体
做法
:准备材料:鸡蛋1~2个,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克,盐2克 1、牛奶中放入酵母,静置5分钟左右再放入白糖化开。2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。3、接着在牛奶鸡蛋液中
加入
准备好的面粉搅拌。4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。5...
鸡蛋馒头的做法
答:
3、酵母装碗,放入温水,搅拌后静置几分钟待用。4、先简单搅拌下
鸡蛋
,再用酵母水把面粉搅拌成絮状。5、在和成面团,简单揉光滑盖好温暖处二次
发酵
。6、温暖处大约1小时的时间,面团发酵好。7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀,简单饧几分钟。8、把面团直接分成小剂子滚圆,直接放到
蒸
屉里饧发20...
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