材料：中筋面粉20g，馒头1个，清水25ML，鸡蛋2个，小葱适量，盐1小勺，孜然粉适量，色拉油适量。
做法步骤：
1、准备好所需食材；
2、馒头切成小块；
3、小葱切碎；
4、20g面粉里倒入25ML清水；
5、拌至无颗粒状态；
6、磕入2个鸡蛋搅打均匀；
7、加入适量的盐，搅打均匀；
8、倒入切好的馒头拌均匀；
9、让馒头块均匀沾上蛋液；
10、平底锅不粘锅倒入适量的色拉油预热，倒入粘上蛋液的馒头快来回不断翻炒，直到蛋液熟透了；
11、加入适量孜然粉；
12、再加入适量的小葱；
13、翻炒1分钟左右即可出锅；
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答