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鸡蛋蛋清像水一样
鸡蛋
放久了里面怎么好像有水
答:
鸡蛋清如果像水一样,或者晃动好像里面有水,那不是正常现象,
可能是变质了
。分析原因,有两种可能:
一是鸡饲料中添加了太多的激素类药物
来促进产蛋率。鸡吃了激素超标的饲料就必须大量饮水来稀释药物并促进排泄。
这是鸡的自我保护本能在发挥作用
。在这种情况下产出的鸡蛋,
蛋清含水量高,含蛋白质少
,就...
鸡蛋
不臭但是打开
像水一样
答:
鸡蛋里面的蛋清像水一样流出来,
这就是鸡蛋变质的现象
,不能再吃了。鲜鸡蛋的蛋清较浓,鲜鸡蛋表面会有一层霜粉,毛孔较大,蛋壳呈粉红色或干净的白色。但是随着时间的推移,蛋壳表面的奶油脱落,越来越光滑。所以如果表面光滑,说明鸡蛋很可能不新鲜,如果表面有一层油脂,很可能说明鸡蛋已经变质了。鸡...
鸡蛋清像水一样
稀还能吃吗
答:
鸡蛋清像水一样稀就不要吃了,这样的鸡蛋已经变质了,不可以吃
。新鲜的鸡蛋的蛋清是比较浓稠的,如果变成水样,这样的鸡蛋就不要吃了。买鸡蛋的时候一定要注意这几项,这样才可以买到新鲜的鸡蛋。买鸡蛋的时候可以拿起来用手摇晃以下,如果鸡蛋存放时间比较长,这样的鸡蛋就会有水晃动的声音,越是放得...
刚下几天的土
鸡蛋
煮熟为什么
蛋清
却是水?
答:
刚下的土鸡蛋煮熟后蛋清呈水状的原因可能有两个:1. 煮蛋时间不够,导致蛋清没有完全凝固
。2. 蛋壳有裂痕,加热过程中蛋清流出,水进入蛋内。请注意,为了获得最佳的食用效果,鸡蛋应该在水烧开后放入,然后转小火煮8-10分钟,再焖5分钟。这样煮出来的鸡蛋不仅口感鲜美,而且蛋清和蛋黄都得到了适当...
鸡蛋清像水一样
,怎么回事
答:
正常的鸡蛋清富含蛋白质,象蜂蜜一样粘稠。鸡蛋清如果像水一样,那不是正常现象。分析原因,有两种可能:
一是鸡饲料中添加了太多的激素类药物来促进产蛋率
。鸡吃了激素超标的饲料就必须大量饮水来稀释药物并促进排泄。
这是鸡的自我保护本能在发挥作用
。在这种情况下产出的鸡蛋,
蛋清含水量高,含蛋白质少
...
鸡蛋蛋清像水一样
是怎么回事鸡蛋蛋清像水一样的原因
答:
1、
鸡蛋蛋清像水一样
可能是因为这种鸡蛋是人造鸡蛋,所以在温度比较高的时候,会像水一样。也有可能是鸡饲料中加入了比较多的杂物,这个时候导致产出来的鸡蛋蛋清含水量比较高。2、鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,新鲜鸡蛋表面会有一层霜状粉末,气孔较大,蛋壳呈粉红色或洁白色。但随着时间的推移蛋壳表面的...
鸡蛋
打开后
蛋清
为什么
像水一样
流出来是坏了吗,换能吃吗
答:
鸡蛋里面的蛋清像水一样流出,
是鸡蛋变质现象
,不能再食用了。鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,新鲜鸡蛋表面会有一层霜状粉末,气孔较大,蛋壳呈粉红色或洁白色。但随着时间的推移蛋壳表面的粉霜脱落,变得越来越光滑。所以如果表面光滑,这说明很有可能是陈蛋,如果表面还有一层油脂,很有可能说明鸡蛋已经坏了。
鸡蛋
里的蛋白为什么是
水一样
,不粘稠,还能吃吗
答:
正常的鸡蛋里面的蛋白富含蛋白质,会有粘稠感。如果鸡蛋里面的蛋清像水一样,
那是鸡蛋变质现象
,不能再食用了。鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,但随着存放时间的延长以及外界温度的变化,蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀,从而使蛋白失衡,失去固定蛋黄的作用。由于蛋黄的比重小于蛋白,选择将鸡蛋...
鸡蛋蛋清像水一样
是怎么回事 鸡蛋蛋清像水一样还能吃吗
答:
1、原因一:鸡饲料含有激素。当母鸡食用了含有太多激素的鸡饲料,会使其产下的鸡蛋的蛋清含水量高,蛋白质含量低,出现
鸡蛋蛋清像水一样
的情况。2、原因二:该鸡蛋属于人造鸡蛋。人造鸡蛋的“蛋清”是海藻粉加明胶合成的,含蛋白质少,蛋清看起来就像水一样。3、原因三:该鸡蛋已经变质。当...
蛋清像水一样
,蛋黄粘在蛋壳上面,蛋壳上还有黑色斑点,这样的
鸡蛋
还能吃吗...
答:
这样的
鸡蛋
已经变质了,蛋白质结构发生变化,没什么营养价值了,腐败了只是不很严重。因为这样的鸡蛋是放久了就会这样,温度高不通风或夏天更易发生这种情况。最好别吃家里有小孩的话,大人要觉得浪费的话,蛋黄没散就可以光吃蛋黄。
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