77问答网
所有问题
当前搜索:
香酥排骨最正宗的做法
酥排骨最正宗的做法
答:
锅中留约一两油,放入排骨、少许水、五香粉、
用中火烧至汤汁将干时,放芝麻 味精、香油
铲匀即可出锅了 请点击输入图片描述
香酥排骨最正宗的做法
香酥排骨如何做
视频时间 00:57
排骨
怎么做好吃?
答:
1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟
,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可...
香酥排骨
(温州名小吃)怎么做好吃
答:
温州
香酥排骨的做法
步骤 1. 排骨洗净,骨头跟骨头中间切一刀,我用的是金沙骨大小
比较
均匀,喜欢五花肉口感的也可以切点进去的,五花肉炸完也特好吃。2. 除了油以外所有调料倒入排骨混合,腌制30分钟-1小时左右,可以用手来拌,排骨调料分布会更加均匀(姜丝炸之前请挑出来)3. 油温八成热的时候,放入...
香酥排骨最正宗的做法
答:
香酥排骨最正宗的做法
如下:材料/工具:猪大排250g、食盐1/4小勺、酱油2大勺、蒜5粒、料酒1大勺、麻辣花生50g、玉米淀粉15g、糖、盐、保鲜膜、铁锅、擀面杖。1、排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油。2、接下来倒入料酒。3、然后把大蒜切片。4、将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上。5、...
如何做
香酥排骨
答:
1、
排骨
洗净后放入适量盐、鸡粉、五香粉、料酒、酱油、生抽、蛋黄,搅匀后腌制20分钟。2、腌好后放入适量干淀粉,搅匀。3、油温5成热放入排骨,一个一个放入,防止粘连。中火炸大约5分钟。4、捞出控油,稍微放凉后再复炸一次。大约炸40秒,炸至外表酥脆即可。
空气炸锅做
香酥排骨最正宗的做法
答:
空气炸锅做
香酥排骨最正宗的做法
如下:主料:排骨700克。辅料:淀粉6汤匙、豆豉适量、红甜椒适量、葱姜蒜适量、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒适量、蒸鱼豉油1茶匙、料酒少许、食盐1/2茶匙、芋头适量、葱花适量。1、将排骨洗净切成小块。2、排骨中加入淀粉和水,将排骨的血水洗干净。3、将排骨放在...
正宗香酥排骨
怎么做
答:
将直排剁小块,洗净后沥干水分,倒入少许盐、料酒、鸡精、胡椒和花椒粒腌制20分钟后,撒上面粉裹匀;筛去多余面粉,热锅倒油,烧至七八成热时,将小排一个个放入,两面金黄后可以捞出再进行复炸 2.炸好后捞出;锅中倒少许油,下姜蒜炒香后倒入炸好的
排骨
3.加入花生牛肉酱,点少许水;起锅前...
香酥排骨
酥的美味
做法
?
答:
(1)排骨整根的清洗干净;(2)均匀地涂抹一层料酒,腌制半小时;(3)用厨房布或者厨房纸吸干水分;(4)腌制好的排骨,均匀地涂抹一层干淀粉,多按摩一下至均匀;(5)
香酥排骨的做法
图解55.蒜末用清水洗净粘液;(6)沥水备用;(7)备好青红小米辣、葱段和花生碎;(8)热锅倒入菜籽油;(9...
香酥排骨最正宗的做法
答:
香酥排骨正宗的做法
如下:主料:肋排500克,鸡蛋(蛋黄)2个。辅料:鸡精1勺,盐1勺,蒜末适量,酱油2勺,淀粉200克。1、鸡蛋取蛋黄,倒入肋排。2、加入酱油、盐、鸡精、料酒抓匀。3、加入蒜末,继续抓匀,腌制半小时以上。4、腌制半小时后,再倒入淀粉抓匀。5、油温6成热,放入排骨炸10分钟,沥...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
香酥排骨家庭做法大全
长条排骨整根怎么做好吃
排骨的100种菜谱
红烧排骨适合啥配菜
30种香酥排骨
烧排骨不柴的小妙招
6种家常蒸排骨的做法
油炸排骨怎么做才香酥
排骨最好吃十种做法