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酱牛肉放盐最简单三个步骤
酱牛肉
怎么做才能更加入味?
答:
当然了,还有两个步骤也很重要,
就是用牙签在牛肉上插一些孔,炖好后再需要浸泡12小时左右,会更好吃
。想做的朋友随我一起来学习吧~ 美食名称:酱牛肉 主料:牛肉1500克 辅料:料酒2勺、酱油 2勺、老抽 2勺、黄酱 1勺、盐 3勺、大蒜 6瓣、生姜 6克、葱 4克、香叶 2克、花椒 2克、八角 5克、桂皮 4克、山...
酱牛肉
的详细制作方法?
答:
五、高压锅密封,开锅后,中小火煮炖45分钟左右,炖好后放入盐
。六、将牛肉盛入盆中,完全冷却后即可切片,撒点香菜,这样酱牛肉就做好了。
想把
酱牛肉
做的好吃,需要怎样操作?
答:
步骤1、前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。
锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩
。2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用...
酱牛肉
怎么腌制
视频时间 00:15
家庭
酱牛肉最简单
做法窍门
答:
步骤:
1、牛腱子肉买回清洗干净,泡入水中半小时去除血水。2、香料准备好,嫌后面麻烦的可以把香料装入棉袋中
。3、豆瓣酱是川味酱牛肉的灵魂味道不能缺少,另外去腥增香的葱姜蒜是必备。4、牛肉泡水去除血水后,拿个扎针在牛肉上扎出许多小孔方便牛肉卤制入味。5、锅热油爆干老姜,再放入蒜瓣爆香。
东北
酱牛肉
怎么做?
视频时间 04:32
酱牛肉
怎么做法
答:
酱牛肉
的家常做法如下:1、原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克。2、将牛肉洗净,切成大块后备用,取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、...
酱牛肉
要怎么做?
答:
第一步:准备食材:牛腱子肉、大葱、姜、大蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、红干椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、黄豆
酱
、鸡精、盐、胡椒粉、十三香、盐。第二步:牛腱子肉洗净切成大小均匀的大块,泡在清水中
3个
小时,泡出血水,并清洗干净。第三步:那一只碗,碗中
放入
黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、...
酱牛肉最简单
的方法
答:
一,食材:牛腱子2块,大蒜1头,洋葱半个,小米辣4个,香菜4颗,姜1块,大葱1段,生抽4勺,老抽2勺,料酒适量,蚝油1勺,黄豆酱2勺,十三香2勺,辣椒油1勺,花椒粉1勺,白砂糖1勺,
盐
适量。二,
酱牛肉
的做法:1.将所有的食材都准备好,把牛腱子清洗干净,然后
放入
锅里。加入足量的清水,再...
如何
酱牛肉
视频时间 01:31
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