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脆皮香酥炸鸡的做法
怎么做
脆皮炸鸡
视频时间 00:32
脆皮香酥炸鸡的做法
视频时间 00:28
炸鸡
怎么做简单
做法
答:
材料 鸡半只(亦可选任何部位)、
脆皮香酥炸鸡
料一包
做法
1、把鸡剁小块,如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状 2、用少许盐把鸡块拌匀,稍腌制半小时左右 3、腌好的鸡块,再分别均匀地沾上炸鸡粉,让它被包裹住 4、锅放油,慢慢烧热,用筷子插进去试一下,筷子周边冒泡就差不多了,先小火把鸡...
炸鸡
怎么做好吃又不腻?
答:
放入脆皮炸鸡粉均匀的裹上。放入七成油锅。油炸10分钟两面金黄捞起,沥干油切成小块配上番茄沙司
,美味的炸鸡做好了。 材料准备:鸡腿四个、面粉80克、腌料9克,将鸡腿洗干净,用腌料码味10分钟。 放进面粉里,从下往上把面粉掀起来盖住、轻压,重复6次。 重复几次之后,放到一个漏筛里,再放入水里浸泡5秒钟。
脆皮
鸡腿怎么炸
答:
脆皮炸鸡
腿
的做法
盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次 请点击输入图片描述 面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上 请点击输入图片描述 先用面粉 再用鸡蛋液 最后挂上面包糠 请点击输入图片描述 锅里油热后放入鸡腿,炸的时候要...
怎么做麦当劳肯德鸡的那种
炸鸡
腿
视频时间 00:51
炸鸡的
方法
答:
香酥炸鸡
腿是一道美味佳肴,以鸡腿为主要食材,配上食盐,料酒等调料制作而成,香酥可口,肉质细嫩,今天就给大家分享这道菜的家常
做法
【具体操作】准备鸡腿10个左右放入盆中,倒入清水,加入一勺食盐,揉搓两遍清洗干净,挤干水分备用。盆里加入食盐1克入底味,胡椒粉1克,料酒适量去腥,再放入几片...
用
脆皮香酥炸鸡
配料,鸡腿还腌一下吗,看到配料上说明直接粘配料下油...
答:
香酥炸鸡
腿(附炸鸡粉配方)
的做法
鸡腿去骨洗净装盆,将所有腌料(除生粉外)倒入腌制一个小时。请点击输入图片描述 再加入生粉,裏住腌料让鸡腿更加入味。请点击输入图片描述 将面粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉和小苏打混合,然后过筛。请点击输入图片描述 将腌制好的鸡腿肉裏一层粉。请点击输入图片描述 2...
炸
脆皮
鸡怎么下锅不弯曲
答:
(1)把削净光鸡取出眼球,(因炸时会爆)放入煮沸的白卤水中浸煮(要打侧浸,浸好一边,再浸另一边)约20分钟,取出,然后用布吸干水分,随即把麦芽糖,生粉,白醋调成的糖浆,淋在身上。这个过程叫上浆。上浆时要把鸡翼向外板离鸡身,防止上浆不均匀,然后用钩把鸡吊起晾干约2小时,待鸡身...
炸鸡
如何炸得皮脆肉嫩
视频时间 00:40
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