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脆皮香酥炸鸡的做法
川菜菜谱
答:
清蒸甲鱼 连锅汤 炖鸡汁
香酥
山药 玻璃鱿鱼 合川肉片 糖粘羊尾 状元卤味 东坡春鸠脍 红烧卷筒鸡 豆渣猪头 水煮凤片 玫瑰锅炸 猴头蘑烩凤片 油浸腰花 东坡蒸猪头 东坡鳊鱼 麻酱腰片 毛肚火锅 砂锅鱿鱼 红烧牛掌 鲜椒嫩仔鸡 鸡杂 冷啖杯 混堂锅魁 酸辣鱼 油旋子锅魁 麻辣猪肉干 川辣蟹 火热香辣...
鸡翅有哪几种
做法
?
答:
(19)
脆皮
鸡翅 原料:鸡翅1斤配料:鸡精、少许盐、蜂蜜水(2勺蜂蜜兑1勺水的浓度)。
做法
: 1.鸡翅洗净,将鸡精和少许盐调成稀糊状; 2.将鸡翅在小盘中排好,用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔,以便味道进入,再将鸡翅放入调料液中腌片刻 3.将腌好的鸡翅捞出,用干净的抹布擦干上面的水分,晾干(此工序非常重要,...
有什么好吃的菜啊?
视频时间 01:29
炸鸡
翅要用什么材料?
做法
?
视频时间 00:23
带皮炸大虾怎么能酥脆
答:
酥脆的炸带皮大虾
的做法
如下:主料:鲜虾。辅料:蛋液、油、
脆皮香酥炸鸡
配料。工具:锅、盘子、厨房纸。1、倒出一包味脆皮香酥炸鸡配料,一个鸡蛋打散成蛋液。2、鲜虾处理干净用厨房纸吸干水份,先把虾均匀的沾上蛋液。3、再放在味好美脆皮香酥炸粉里均匀沾上粉。4、起油锅油热后放虾进去,炸到一...
如何使鸡翅炸出来更
脆皮
答:
肯德基(KFC)炸鸡腿翅
做法
肯德基的
香酥炸鸡
制作方法 一)腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣...
炸鸡
腿的制作方法
视频时间 01:05
正宗台湾无骨香鸡柳配方
答:
台湾无骨香鸡柳制作方法:采用鸡身上最活的鸡胸肉切丝,用二十几种高级香料腌制,再裹上
香酥脆皮炸鸡
粉炸熟。再洒上香辣粉和香孜粉才大攻告成。外表金黄,口感外酥内嫩,闻之异香扑鼻,实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃.单油炸炉一台 450元/台 450元 双的要另加:200元 鸡柳袋一件,3000个 ...
炸鸡
排怎样把面裹厚一些拜托各位了 3Q
视频时间 00:52
炸鸡
筋怎么做
答:
材料 鸡筋,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙
做法
1.将鸡筋洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时 2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊 3.将腌渍入味的鸡筋均匀沾裹蛋面糊...
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