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粘米粉可以用什么代替
粘米粉
是什么,没有的话 ,
用什么可以代替
它?
答:
如果没有的话也可以用
糯米粉
做芋头糕,可买不到
粘米粉
,能
用什么
粉
代替
呢?有人说,
可以用
面粉及糯米粉...
答:
可以用面粉及糯米粉一起用3:1的比例代替
。用料 主料:芋头1/2个、腊肠1根、腊肉1块、虾米50克、粘米粉200克 辅料:食用油适量、食盐适量、鸡粉少许、葱1根、白糖少许 1、芋头去皮、洗净沥干水 2、取出腊肉一块,隔水蒸20分钟左右 3、芋头切成条状,腊肠、腊肉切粒,虾米剁碎,葱切小段 4、热...
粘米粉可以用什么代替
粘米粉可以用什么粉来代替
答:
粘米粉可以用什么代替1、一般情况下,
粘米粉可以用糕粉来代替
。2、糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮没有粘米粉,可以选择直接用冰皮粉制作。
粘米粉可以用
木薯粉或面粉
代替
吗?
答:
粘米粉可以用木薯粉或面粉代替
,但是粘米粉的黏性会更好一些。粘米粉和木薯粉的区别:1、看颜色 木薯淀粉呈白色。木薯淀粉也叫泰du国生粉。台湾地区从东南亚进zhi口渐渐增多,所以dao台湾人原来叫土豆淀粉为太白粉,现在也笼统称木薯淀粉为太白粉了。粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又...
粘米粉可以用什么
粉
代替
答:
粘米粉可以用糕粉来代替
。糕粉就是熟的糯米粉,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。粘米粉,是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着...
粘米粉
是什么,没有的话 ,
用什么可以代替
它?
答:
粘米粉
指的是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫
大米粉
、粘米粉、籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。若是没有粘米粉也
可以用
糯米粉或者
籼米粉代替
使用。
粘米粉可以用什么
粉
代替
?
答:
一般
粘米粉可以用
糯米粉来
代替
的。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、...
制作冰皮月冰中用的
粘米粉
是
什么
东东?
可以用
其它东东
代替
吗?是用一般大...
答:
粘米粉
又称
籼米粉
,再来米粉,是各种大米中糯性最低的品种.
可以用
粳米等糯性较高的
大米粉
代替
也行 一般大超市都有卖
冰皮月饼配方中的
粘米粉
,
可以用什么代替
答:
可以用
澄粉
代替
,下面介绍做法:准备材料:糯
米粉
40克、木薯淀粉30克、澄粉30克、纯牛奶180克、糖粉50克、玉米油20克、红曲粉适量、抹茶粉适量、豆沙馅250克、手粉(熟糯米粉)适量 制作步骤:1、把糯米粉、木薯淀粉、澄粉、糖粉倒入大碗中。2、加入纯牛奶,搅拌至顺滑无颗粒。3、加入玉米油,搅拌...
粘米粉可以用什么代替
答:
问题一:
粘米粉
是什么,没有的话 ,
用什么可以代替
它? 15分 粘米粉:禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫
大米粉
,是萝卜糕的原料 如果您不怕麻烦的话,你可以隔夜先把米浸一下凉干,等第二天用多功能粉碎机碾碎,这样的米粉比买的还要香,您还可以根据需要加胡萝卜汁、菜汁、番茄汁、果汁...
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