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粘米粉可以用糯米粉代替吗
粘米粉
和
糯米粉
一起
可以
做什么美食
答:
粘米粉一般可以用糯米粉来代替的
。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。拓展小知识:粘米粉和糯米粉一起可以做什么...
糯米粉可以
当
粘米粉
来做肠粉么?买不来粘米粉,
答:
不能
,性质不一样。糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸...
粘米粉
是什么,没有的话 ,用什么
可以代替
它?
答:
若是没有粘米粉也
可以用糯米粉或者籼米粉代替使用
。
倒流香
粘粉可以用糯米粉吗
答:
一般粘米粉可以用糯米粉来代替的
。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、...
粘米粉
和
糯米粉
的区别 粘米粉和糯米粉有哪些区别
答:
(1)
粘米粉
是用普通的大米磨成的粉,因此又叫
大米粉
或
籼米粉
,它是多种食品的原料,也是各种大米中糯性比较低的品种,同时它还具有
糯米粉
无法
代替
的作用。(2)糯米粉是
用糯米
磨出来的,将糯米浸泡一晚上,然后把它打成浆水,之后将其装入布袋中再吊一个晚上,待水分滴干后把湿糯米粉掰碎、晾干,...
粘米粉可以用
什么
代替
粘米粉可以用什么粉来代替
答:
粘米粉可以用
什么代替1、一般情况下,粘米粉可以用糕粉来代替。2、糕粉就是熟的
糯米粉
,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕
粉代替
。如果是做冰皮没有粘米粉,可以选择直接用冰皮粉制作。
请问做钵仔糕的原料
可以用
木薯粉和
糯米粉代替粘米粉
和澄面吗?
答:
可以,不过外观不如
粘米粉
和澄面的晶莹透亮,口感也没有那么Q
粘米粉
是什么粉和
糯米粉
的区别
答:
1、
粘米粉
是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫
大米粉
或
籼米粉
,是很多食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着
糯米粉
不可
代替
的作用。2、粘米粉和糯米粉都是米粉,但是是由不同的米磨出来的。粘米粉是由禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,糯米粉是
用糯米
磨出来的。3、粘米粉...
粘米粉可以用
什么
粉代替
答:
粘米粉可以用
糕粉来代替。糕粉就是熟的
糯米粉
,也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉,称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕
粉代替
。粘米粉,是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着...
做芋头糕,可买不到
粘米粉
,
能用
什么
粉代替
呢?有人说,
可以用
面粉及
糯米粉
...
答:
可以用
面粉及
糯米粉
一起用3:1的比例
代替
。用料 主料:芋头1/2个、腊肠1根、腊肉1块、虾米50克、
粘米粉
200克 辅料:食用油适量、食盐适量、鸡粉少许、葱1根、白糖少许 1、芋头去皮、洗净沥干水 2、取出腊肉一块,隔水蒸20分钟左右 3、芋头切成条状,腊肠、腊肉切粒,虾米剁碎,葱切小段 4、热...
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