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炸鸡腿腌制调料配方
炸鸡腿腌制调料配方
答:
炸鸡腿腌制调料配方
主料:鸡腿500g 调料:食盐适量、姜适量、调和油适量、生粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量
步骤:1、鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上 2、适量的面包糠 3、鸡蛋打在碗里搅成蛋液 4、把鸡腿放在面粉...
炸鸡腿
怎么
腌制
?
视频时间 03:29
炸鸡腿
如何
腌制
答:
炸鸡腿是
以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材
,
植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物
。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。原料 主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克,(实耗油50克),料酒30克,盐5克,湿淀粉量,味精5克葱、姜各15克,椒盐10克。[...
肯德基的
炸鸡腿
用什么
料腌制
的
答:
1、首先先把鸡腿用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时
。2、然后把腌制好的鸡腿沾上鸡蛋液,鸡蛋要选择新鲜的。3、把鸡腿裹上鸡蛋液后,再把鸡腿裹上一层面粉。4、这时候把裹上面粉的鸡腿再沾一点鸡蛋液。5、最后再把鸡腿裹上一层面包糠,就可以了。6、然后把鸡腿放下锅炸,炸直用筷子插进去时,没有血...
炸鸡腿
怎么
腌制
视频时间 02:28
烤肉店的
炸鸡
很好吃,自己在家怎么做比较好吃呢?
答:
腌料配方:香酥
炸鸡腿的腌料配方
非常多,今天给大家介绍几个简单而且比较常用的腌料配方供参考,大家完全可以根据自己的口味调整。1、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、盐各适量。2、花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐各适量。3、盐、料酒、生姜、葱、蒜泥、黑胡椒粉、白胡椒粉各适量,少量生粉。4、盐、胡椒粉...
肯德基的
炸鸡腿
用什么
料腌制
的
视频时间 00:55
临榆
炸鸡腿配方
?
答:
炸鸡腿
原料:鸡腿、蒜、料酒、生抽、蚝油、腌肉粉。 做法步骤: 第1步、把鸡腿划刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、盐、料酒抓匀
腌制
两个小时。 第2步、鸡蛋打散,淀粉、面包糠,鸡腿先沾淀粉,然后沾鸡蛋液,最后沾面包糠。 第4步、油温烧至五成热,放入沾好面包糠的鸡腿,炸熟捞出。 抢首赞 已赞过 已踩...
炸鸡腿腌料配方
答:
炸鸡腌料
方法如下:1、大葱切碎末;生姜切碎末;放入碗中。2、倒入适量的生抽。3、放入适量白糖、盐、蚝油,搅拌均匀。4、将辣椒粉、花椒粉抹到鸡肉上,并倒入调好的料汁,腌制15分钟。
炸鸡腿
的
腌制
方法和
配料
答:
炸鸡腿
的
腌制
方法和
配料
:生姜、料酒、糖、盐、葱、醋等,将鸡腿放入到一个大小适中的碗里面,把所有的
调味料
根据个人的爱好,放入到鸡腿上,然后让鸡腿跟所有的调味料融合在一起,如果想让鸡腿更入味的话,可以在鸡腿上面划两个口子。一般买的鸡腿都是冰冻的鸡腿,所以在制作鸡腿之前,需要把鸡腿先...
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