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正宗猪肚三鲜做法
三鲜
肚条怎样做
答:
1、
猪肚
用面粉,料酒反复洗净后入沸水煮开后五分钟切条备用,墨鱼头天晚上泡发,第二天切片备用,鹌鹑蛋煮好剥壳备用 2、火腿肠切条,玉兰片切片,莴苣切条备用,黄花泡了打结备用,木耳泡了洗净备用,肉丸子炸好备用,老姜切片,大葱切断 3、锅里放油热后放老姜,花椒将肚条爆炒出香味,放少量黄酒炒香,再放鱿鱼炒香,加...
杭州
三鲜
汤的
正宗做法
,杭州三鲜汤怎样做才好吃的做法
视频时间 00:34
爱吃
猪肚
要收藏,教你“
三鲜
烩猪肚”,好吃无腥味,太过瘾
视频时间 05:35
三鲜猪肚怎么做
答:
1、黄瓜和胡萝卜切成菱形,猪肚肠切成片,木耳泡发后洗净备用
。2、锅中到油,油热后,倒入猪肚肠翻炒均匀。3、倒入切好的三种蔬菜翻炒均匀后,盖上锅盖,避免木耳爆出来。4、焖两分钟后,加入盐,翻炒均匀即可出锅。
重庆砂锅
三鲜怎么做
的
答:
重庆
三鲜
砂锅的
做法
如下:一、需要准备的食材 主料:鸡肉(熟)50克、河虾50克、鱼丸6颗、
猪肚
50克、火腿(熟)15 辅料:原味蛋糕(熟)25、猪皮(水发)、粉丝(水发)、竹笋25克、大白菜(250克)调料:食盐7克、味精5克、高汤(清)75、猪油 炼(熟)50 二、做法和步骤:1、将河虾剪须洗净。鸡肉、冬笋均...
杭式
三鲜
里的三鲜是哪些?
答:
1. 水发肉皮切成长5 厘米、宽2 厘米的菱角片。2. 鸡肉洗净,煮熟,切成长4厘米、宽1厘米的片。3.
猪肚
用碱少许,加水洗净,煮熟均切成长4 厘米、宽1 厘米的片。4. 冬笋去壳,洗净,入沸水焯熟,切成与猪肚相同大小的片。5. 草鱼宰杀治净,片取净肉75克,斩剁成茸,加水、精盐,顺同一方向...
三鲜
汤是什么汤?主要有什么材料?
答:
1.将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,
猪肚
切成薄片,菜心洗净切两半;2.锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜;3.烧沸后撇去浮沫,加入竹荪、青菜心,再沸拣去葱、姜,点入味精,出锅即成。
三鲜
汤的
做法
二 鲜汤原料:鸡胸脯肉50克,鸡蛋清40克,豌豆25...
三鲜
汤的
做法
及配料窍门
答:
准备食材:肉丸,家里炸的,超市也能买到。金针菇,黄花菜,鸡爪,猪舌,
猪肚
之类的(这个要提前煮好,这样好切,不要把猪心,猪舌,猪肚的汤倒掉,后面会用到)。木耳是首选。我们来切鸡腿,切一半,一定要选。切好后烧开水,把刚切好的鸡爪放入水中,煮开,把鸡爪里的脏东西煮出来。鸡爪做好后,...
三鲜
汤的配料
答:
三鲜
汤的配料及
做法
:鲜汤原料及配料: 水发竹荪150克,水发海参50克,熟
猪肚
50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤。鲜汤制法:1、将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,猪肚切成薄片,菜心洗净切两半;2、锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱...
猪肚
烧猪舌叫什么菜名好听?
答:
可以叫猪心舌
肚三鲜
汤 食材 主料 猪肝40g 瘦肉40g 火腿肠40g 冬瓜100g 青菜30g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后,放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生...
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