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正宗猪肚三鲜做法
三鲜
肉片的
做法
答:
材料主料:熟鸡肉50克,鲜河虾50克,肉丸6颗,鱼圆6颗,
猪肚
50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水发肉皮100克,水发粉丝100克,熟笋肉25克,大白菜250克。精盐7克,味精5克,清汤750克。熟猪油50克。
做法
虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用...
三鲜
砂锅的
做法
答:
猪蹄800克,鸭肉100克,草鱼100克,
猪肚
50克,猪肝50克,白菜50克,盐5克,味精3克,料酒25克,姜10克。
三鲜
砂锅 制作方法 1.将猪蹄洗净,投入沸水锅中焯2分钟,捞出洗净放在砂锅内,加入料酒、姜片煮至六成熟;2.将盐水鸭肉煮熟切块,草鱼去骨留鱼肉备用;3.分别将猪肚、草鱼肉、猪肝煮熟后切片;4...
三鲜
锅
怎么做
答:
然后将鲜虾处理干净,备用。接下来,热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再放入处理好的鸡肉和
猪肚
翻炒,加入酱油、料酒等调料炒匀。倒入足够的清水,放入香菇、豆腐等配菜,大火烧开后转小火慢慢炖煮,让食材的鲜味充分融合。最后加入鲜虾和青菜,煮至虾变色即可出锅。创新与变化:虽然
三鲜
锅的基本
做法
...
三鲜
砂锅
做法
一
答:
接着,将
猪肚
、鸡肉、蛋糕、笋肉、肉丸和河虾按照颜色和形状的不同,有序地排列在肉皮之上,鱼圆则位于顶部中心。最后
猪肚
烧猪舌叫什么菜名好听?
答:
可以叫猪心舌
肚三鲜
汤 食材 主料 猪肝40g 瘦肉40g 火腿肠40g 冬瓜100g 青菜30g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤1.准备好食材2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀3.火腿肠切大片4.青菜洗净5.冬瓜去皮洗净6.切块7.锅里放一汤碗冷水8.大火烧开后,放冬瓜片9.等冬瓜煮至断生...
荤
三鲜怎么做
答:
荤
三鲜
为海参、
猪肚
、鸡肉;素三鲜为香菇、玉兰片、菠菜,
正宗
风味,不能随意替代;荤三鲜可以做成"三鲜圆子"系武汉市传统名菜,是以猪、鱼肉各半为主料,掺以海参、猪肚、鸡脯肉三原料合制成圆子,故名。圆子先炸后烩,松泡软嫩,味透香醇。再以香菇、玉兰片、菠菜盖面,色彩艳丽,荤素合一。制作材料...
猪肚
怎样烧汤
答:
油菜5根 鱼丸20颗 龙口粉丝1小捆 辅料 盐1点点 鸡精1点点 植物油几滴吧 胡椒粉1点点
猪肚
菇
三鲜
汤的
做法
步骤 1.先配菜嘛,把我说的菜洗干净,一定要洗干净哦,我今天就看到自己汤里有虫,太不专业的赶脚了。2.烧一锅水先,把水烧了翻滚起来 先放进丸子进去,反正丸子耐煮,我是放进丸子进去...
“炒
三鲜
”这道菜
怎么做
答:
选料:水发海参、油炸爆鱼(将鱼切成瓦楞块、拌渍鲜咸味,炸至外脆硬里熟)、熟鸡块、熟
猪肚
各50克,熟猪脚爪(4块),熟鱼丸、熟肉丸各4只,油发水浸致软的肉皮100克。调料:黄酒2匙,酱油3匙半,白糖1匙半,细盐、味精各适量,45°水生粉2匙半,猪油50克,葱段5克,麻油1匙。制法:1....
猪蹄
三鲜
锅的
做法
大全
答:
菜谱原料 猪蹄800克,鸭肉100克,草鱼100克,
猪肚
50克,猪肝50克,白菜50克,盐5克,味精,
三鲜
砂锅3克,料酒25克,姜10克。制作方法 1.将猪蹄洗净,投入沸水锅中焯2分钟,捞出洗净放在砂锅内,加入料酒、姜片煮至六成熟;2.将盐水鸭肉煮熟切块,草鱼去骨留鱼肉备用;3.分别将猪肚、草鱼肉、猪肝...
猪肚
要怎样炖才好猪肚要怎样炖才能既好吃又有营养
答:
一、鲜莲子百合炖
猪肚做法
:1、材料:猪肚1个,莲子适量,盐适量,百合适量。2、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。3、猪肚原只下汤锅,加莲子,清水烧开,文火炖1.5小时。4、将猪肚捞起,切片,加上鲜百合重新入锅煮15分钟,下盐调味就好了。二、山药白果炖猪肚做法:(1)、材料:山药50克,...
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