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正宗猪肚三鲜做法
三鲜
肚条怎样做
答:
用料 :肚条 半只, 鱿鱼半只,火腿肠一根,鹌鹑蛋 适量,黄花适量,莴苣一根, 玉兰片手掌大一个, 老姜适量,花椒适量,大葱一根,盐适量,鸡精适量,木耳适量,炸肉圆子适量 1、
猪肚
用面粉,料酒反复洗净后入沸水煮开后五分钟切条备用,墨鱼头天晚上泡发,第二天切片备用,鹌鹑蛋煮好剥壳备用 2...
猪肚三鲜
汤的
做法
答:
用料:肚条半只,鱿鱼半只,火腿肠一根,鹌鹑蛋适量,黄花适量,莴苣一根,玉兰片手掌大一个,老姜适量,花椒适量,大葱一根,盐适量,鸡精适量,木耳适量,炸肉圆子适量。具体步骤:1、
猪肚
用面粉,料酒反复洗净后入沸水煮开后五分钟切条备用,墨鱼头天晚上泡发,第二天切片备用,鹌鹑蛋煮好剥壳备用。2...
重庆砂锅
三鲜怎么做
的
答:
重庆
三鲜
砂锅的
做法
如下:一、需要准备的食材 主料:鸡肉(熟)50克、河虾50克、鱼丸6颗、
猪肚
50克、火腿(熟)15 辅料:原味蛋糕(熟)25、猪皮(水发)、粉丝(水发)、竹笋25克、大白菜(250克)调料:食盐7克、味精5克、高汤(清)75、猪油 炼(熟)50 二、做法和步骤:1、将河虾剪须洗净。鸡肉、冬笋均...
三鲜
汤是什么汤?主要有什么材料?
答:
三鲜
汤的
做法
一 鲜汤原料:水发竹荪150克,水发海参50克,熟
猪肚
50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤。鲜汤制法:1.将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,猪肚切成薄片,菜心洗净切两半;2.锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜;3.烧沸...
三鲜
汤的主要配料是什么 ?
答:
三鲜
汤的
做法
一 鲜汤原料:水发竹荪150克,水发海参50克,熟
猪肚
50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤。鲜汤制法:1.将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,猪肚切成薄片,菜心洗净切两半;2.锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜;3.烧沸...
砂锅
三鲜
油滶制方法
答:
材料 主料:熟鸡肉50克,鲜河虾50克,肉丸6颗,鱼圆6颗,
猪肚
50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水发肉皮100克,水发粉丝100克,熟笋肉25克,大白菜250克。精盐7克,味精5克,清汤750克。熟猪油50克。
做法
虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,...
三鲜
砂锅怎么配
答:
取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把
猪肚
、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。用盘衬托上桌即成。
做法
二 主料:熟鸡肉50克、鲜河虾50克、肉丸6颗、鱼圆6颗、猪肚50克...
三鲜
汤用哪些菜品可以做?
答:
三鲜
汤菜品:猪肉发皮 100克、鸡肉块 150克、熟
猪肚
100克、鱼丸 5个、猪肉丸 5个、河虾 80克、笋片 少许、小青菜 2颗、食盐 适量。三鲜汤的
做法
食材用料 青虾 3个、鸡蛋 1个、青菜 2棵、金针菇 1撮、香油 几滴、鸡精 少许、白胡椒粉 少许、精盐 少许。做法步骤 虾剪去腿和须洗净,青菜摘...
三鲜
汤的主要配料是什么
答:
三鲜
汤的配料及
做法
:鲜汤原料及配料: 水发竹荪150克,水发海参50克,熟
猪肚
50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤。鲜汤制法:1、将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,猪肚切成薄片,菜心洗净切两半;2、锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱...
四川
三鲜
汤有什么配料?
答:
鲜汤制法: 1.将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,
猪肚
切成薄片,菜心洗净切两半; 2.锅内注入鸡汤,烧沸加入海参、肚片、料酒、精盐、白糖、葱、姜; 3.烧沸后撇去浮沫,加入竹荪、青菜心,再沸拣去葱、姜,点入味精,出锅即成。
三鲜
汤的
做法
二 鲜汤原料: 鸡胸脯肉50克,...
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