77问答网
所有问题
当前搜索:
怎样炒好鱼香肉丝
鱼香肉丝怎么
做?
答:
怎样
做
鱼香肉丝
步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
家常菜
鱼香肉丝
答:
具体步骤:1、调制
鱼香
酱汁:1勺生抽、2勺醋、1勺豆瓣酱、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺白糖、半碗清水搅拌均匀;2、腌制肉丝: 肉丝中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐,抓匀腌制10分钟;3、热油下去蒜末爆香,放入腌制好的
肉丝
滑散,等
肉丝炒
至变色脱生,倒入鱼香酱汁,酱汁煮开后倒入切好的素菜丝翻炒均匀,几...
鱼香肉丝如何
做
视频时间 02:11
鱼香肉丝
的做法?
答:
五、翻
炒
至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以了: 图5 【成果展示】 成果 成果 【小贴士】 1.做
鱼香肉丝
最好选用里脊肉,肉质嫩滑,鱼香肉丝的不二之选; 2.里脊肉加入淀粉的目的是让肉质更加嫩滑细腻,吃起来口感顺滑; 3.放入酱汁的时机,最好在里脊肉和其他蔬菜翻炒的差不多熟后,再放入酱汁均匀覆盖,使...
鱼香肉丝怎么
做
答:
坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用
!原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟!下肉丝一起翻炒均匀!最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!鱼香肉丝就完成了(^ω^)小贴士 做这道菜的肉丝一定...
鱼香肉丝怎么
做
答:
鱼香肉丝
食材 猪肉、泡发木耳、胡萝卜、窝笋、食用油、红油豆瓣酱、泡椒、白砂糖、老抽、味极鲜酱油、料酒、葱末、水淀粉、醋、姜末。做法 1、准备好食材,猪肉切丝,用老抽、味极鲜和淀粉腌10分钟。胡萝卜、木耳、窝笋也切成丝,葱姜切成末,红油豆瓣酱剁成末,泡椒切小粒。2、锅烧热,...
家常版
鱼香肉丝
做法
答:
1、将精
肉丝
用料酒,生抽和老抽腌制十分钟。 2、调制料汁:生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,香醋一勺,白糖一小勺。 3、锅中烧油,下肉丝滑熟,放一勺豆瓣酱翻
炒
均匀。 4、放姜蒜和葱白煸香。 5、放青椒丝,胡萝卜丝和黑木耳丝煸炒。 6、倒入已调制好的料汁。 7、翻炒均匀后到一点淀粉水。 8、待汤汁浓稠...
介绍下新版
鱼香肉丝怎样
做好吃呢?
答:
第七步,把滑熟的肉丝倒入锅中,再放入切好的胡萝卜丝,辣椒丝,木耳丝,接着将提前调制好的料汁烹入锅中,开大火快速翻
炒
,炒匀炒入味后再淋入一点红油,翻炒均匀后即可出锅装盘。 好了,一道家庭版的
鱼香肉丝
就做好了,鲜咸适中,酸甜适口,香辣美味,搭配一碗白米饭,简直让人垂涎欲滴!喜欢这道菜的朋友们,赶快...
鱼香肉丝怎么
做?
视频时间 02:11
鱼香肉丝怎么
做?
答:
1、 肉丝的腌制和
炒
制:肉丝要提前腌制一下,大火快速滑炒,以保证肉丝的滑嫩; 2、 配菜的选择:
鱼香肉丝
通常用的配菜有冬笋、黑木耳、绿青椒(或尖椒)、胡萝卜,一般来说冬笋是必不可少的,其他几项为可选; 3、 泡辣椒的选择:做鱼香肉丝的辣椒用的是四川的泡辣椒,如果实在买不到,用剁...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样做鱼香肉丝才好吃
鱼香肉丝怎么炒才好吃
炒鱼香肉丝怎么做好吃
怎么炒鱼香肉丝好吃
鱼香肉丝好不好吃
家常鱼香肉丝怎么做好吃
鱼香肉丝怎么做好吃又简单
莴笋鱼香肉丝怎么做好吃
鱼香肉丝怎么炒