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鱼香肉丝怎么炒才好吃
鱼香肉丝
的做法?
答:
放入配料胡萝卜、青椒、木耳丝大火快速翻
炒
步骤step 12 最后倒入调味料汁大火开始翻炒均匀入味 步骤step 13 最后撒上红辣椒丝简单翻炒一下即可出锅享用 步骤step 14 最后撒上红辣椒丝简单翻炒一下即可出锅享用 步骤step 15 可以放在卷饼里面吃别有一番味道 步骤step 16
鱼香肉丝
就是各类主食的杀手...
鱼香肉丝
的详细做法?
视频时间 02:11
鱼香肉丝怎么
做 步骤
答:
第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁第7步、首先加入猪柳
炒
一会第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒第9步、加入葱末...
传奇名菜
鱼香肉丝
,正宗做法是
怎样
?
答:
第9步、起油锅,倒入适量油,五成热时放入腌好的
肉丝
,大火迅速滑散至变白。第10步、把肉丝推到锅一侧,另一侧放入泡辣椒翻炒出香味,再与肉丝混合炒匀。第11步、放入姜末、蒜末炒香;再放入木耳丝、冬笋丝,炒匀,倒入
鱼香
汁,快速翻炒均匀。第12步、撒入葱花炒几下即可。第13步、出锅,盛...
家常菜
鱼香肉丝
答:
1、调制
鱼香
酱汁:1勺生抽、2勺醋、1勺豆瓣酱、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺白糖、半碗清水搅拌均匀;2、腌制肉丝: 肉丝中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐,抓匀腌制10分钟;3、热油下去蒜末爆香,放入腌制好的
肉丝
滑散,等
肉丝炒
至变色脱生,倒入鱼香酱汁,酱汁煮开后倒入切好的素菜丝翻炒均匀,几分钟后汤汁...
鱼香肉丝怎么
做?
答:
并加入料酒 第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁 第7步、首先加入猪柳
炒
一会 第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒 第9步、加入葱末和洋葱末继续炒 第10步、开中火加入配菜 第11步、一盘
美味
的
鱼香肉丝
就做好了 ...
鱼香肉丝
的做法?
答:
想不到你也喜欢
鱼香肉丝
,要知道鱼香肉丝的
好吃
的秘诀就是在
炒
之前需要先加入料酒、盐、淀粉一起抓匀,然后再炒,专业
肉丝才会
嫩滑,所以,下面就分享具体的做法,一起来看看吧。 食材和配料:猪里脊肉(前腿肉、梅头肉)250g、尖椒1个、胡萝卜半个、黑木耳2-3个、花生油、碘盐、生抽、耗油、葱姜蒜、白醋、白糖、淀...
一般饭店做的
鱼香肉丝
是
怎么
做的
答:
1、猪里脊肉切丝,加料酒、水淀粉搅拌均匀后,腌制五分钟。2、将葱末放入碗中,调入生抽、醋、糖、耗油搅拌均匀后备用。3、热油锅,倒入
肉丝
煸
炒
,等变色后装碗备用。4、重启油锅,倒入蒜末、姜末、郫县豆瓣酱煸香后,加入肉丝一起翻炒。5、再倒入青椒、嫩笋、木耳翻炒片刻。6、最后加入步骤(2...
家常
鱼香肉丝
的做法
答:
1、猪里脊切长约8cm,粗0.3cm的二粗丝,加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀,封油备用。2、青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。3、起锅烧油,中油温滑
肉丝
,变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐腌制的青笋,并沥干水分。5、锅中留底油,中油温下泡椒茸、姜蒜米,炒出香味和红油后放青笋木耳翻...
鱼香肉丝怎么
做
好吃
答:
加少许清水,倒入调好的水淀粉,开始熬汁。8/9 待小料大火翻
炒
,炒出香味,放入炒好的肉丝 9/9 放入焯好的笋丝和木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝后,继续翻炒均匀即可出锅。撒些葱花,一道
美味
可口、色香味俱全的
鱼香肉丝
就展现在大家面前了。小贴士 1.猪肉顺着丝切,肉如果不好切,可以冻到半硬。
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