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发面火烧的正确做法
发面火烧
怎么和面
视频时间 03:43
发面火烧
怎么做又软又好吃
答:
发面火烧的做法
1.开始和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟,夏天天热五分钟就行
。请点击输入图片描述 2.面团排气,分割成四等分,揉圆,盖好静置十五分钟。请点击输入图片描述 3.面团擀成圆片,直接放在不粘锅里烙。注意不要放油。请点击输入图片描述 4.饼坯鼓起来,一面金黄,翻面继续...
发面火烧的做法
步骤图,发面火烧怎么做好吃
答:
1.面粉中加盐。十香面和发酵粉 2.用温水合成面团醒发2小时
3.发好的面 4.分成小剂子 5.揉一下擀圆 6.平锅刷油 7.把烧饼摆在锅中 8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了 小贴士 因为和面时加了作料所以很省时间
如何在家做
发面火烧
?
答:
火烧的做法
步骤1、面摊开挖坑,放入酵母,泡打粉,白糖,用40度以下的温水混合之后和面成团。步骤2、室温发酵面团2倍大
。步骤3、面团排气之后,擀成长方形抹上油,撒入适量的盐,花椒粉,从上往下卷起。步骤4、用刀切成块。步骤5、按扁稍擀来,不用擀的太薄,沾芝麻。步骤6、在电饼铛放入油,...
火烧
怎么做?
视频时间 00:24
肉
火烧
怎么和面
答:
肉
火烧的
制作
方法
:原料 面粉400g、水270g、酵母2g。馅料:猪肉馅(3肥7瘦)300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、 香油1茶匙。
做法
1、酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的
面团
。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。3、约7-8份,也可以用刀切。
发面火烧的做法
答:
【步骤一】:准备200克普通面粉,加入2克食盐和3克酵母。用常温水和面,先把面粉搅成面絮,再揉成
面团
。面团不用揉太久,揉光滑就可以了,而且面团也不要和的太软,稍微硬一点更好。之后盖上锅盖,先发酵2个小时。【步骤二】:趁着
发面的
时间,我们先来做一点油酥。在锅中倒入植物油,油烧7成热...
发面火烧
怎么做起层
视频时间 03:43
求老面
火烧的做法
答:
烧饼的
做法
1.面粉加入酵母、盐混合 2.加入清水和成
面团
3.倒入油,继续揉 4.将油全部揉进去 5.醒发半小时以上至面团增大 6.排气,常温醒发10分钟 7.锅内放油,油热后关火,倒入面粉炒 8.炒成油酥 9.取一半面团擀成饼 10.抹上油酥,撒上盐和花椒面,喜欢吃甜的撒上白糖 11.卷起来 12....
蒸
火烧的做法
答:
蒸
火烧的做法
1.把面粉,酵母粉,盐,白砂糖,鸡蛋,牛奶和少量花生油混合均匀,和成柔软的
面团
2.把面团放在温暖处发酵一个半到两个小时,至面团膨胀2.5倍大左右 3.取出发酵好的面团,揉匀排气,电饼铛放适量油预热 4.把整个面团整成圆饼状到电饼铛里两面烙黄,此时蒸锅加水烧开 5.然后竖起...
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