发面火烧怎么做又软又好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

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中筋面粉200克

辅料

酵母

4克

无铅双效泡打粉

2克

白糖

2克

æ°´

100克

猪油

一点

发面火烧的做法

1.

开始和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发十五分钟，夏天天热五分钟就行。



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2.

面团排气，分割成四等分，揉圆，盖好静置十五分钟。



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3.

面团擀成圆片，直接放在不粘锅里烙。注意不要放油。



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4.

饼坯鼓起来，一面金黄，翻面继续烙，两面金黄就好了。

Answer 2

发面火烧怎么做又软又好吃。发面蒸的馒头用小火烧。发面在里面儿放点儿糖，这样发的面又松软又好吃。

Answer 3

发面火烧怎么做又软又好吃
外焦里嫩，香脆可口！
用料
面粉 750g
发面火烧的做法
用面头和面，发两个小时。
呛碱，放入适量盐、花椒面、油，做成面团，擀成饼状。
在饼上刷点儿油，锅热后放饼，微火将饼双面均烙至金黄色。