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发面火烧的做法步骤图,发面火烧怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2020-02-04
一般家里没馒头的时候就喜欢吃火烧,好吃又很省时间,最近老公和婆婆他们再紧一批货,所以没空蒸馒头,又不愿吃买的,我就发一点面烙了些火烧,。
食材
主料
面
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
十香面
适量
发酵粉
适量
步骤
1.面粉中加盐。十香面和发酵粉
2.用温水合成面团醒发2小时
3.发好的面
4.分成小剂子
5.揉一下擀圆
6.平锅刷油
7.把烧饼摆在锅中
8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了
小贴士
因为和面时加了作料所以很省时间
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其他回答
第1个回答 2020-04-19
发面火烧的做法步骤:
1.
用面头和面,发两个小时。
2.
呛碱,放入适量盐、花椒面、油,做成面团,擀成饼状。
3.
在饼上刷点儿油,锅热后放饼,微火将饼双面均烙至金黄色。
第2个回答 2020-05-27
发面火烧的做法
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又软又
好吃
答:
发面火烧的做法
1.开始和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发十五分钟,夏天天热五分钟就行
。请点击输入图片描述 2.面团排气,分割成四等分,揉圆,盖好静置十五分钟。请点击输入图片描述 3.面团擀成圆片,直接放在不粘锅里烙。注意不要放油。请点击输入图片描述 4.饼坯鼓起来,一面金黄,翻面继续...
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1、准备面团 面团的材料放进盆里,用筷子搅成絮状,这样做不会让手上沾太多面。2、面团发酵 再用手揉成光滑的
面团,
盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。3、做成小面团 再分成8个小面团松弛一会,刚好是8个
火烧的
分量。4、抹上油酥 取一个面剂子,擀开成橄榄状,均匀抹...
发面火烧的做法步骤图,发面火烧怎么做好吃
答:
步骤
1.面粉中加盐。十香面和发酵粉 2.用温水合成
面团
醒发2小时 3.发好的面 4.分成小剂子 5.揉一下擀圆 6.平锅刷油 7.把烧饼摆在锅中 8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了 小贴士 因为和面时加了作料所以很省时间
如何在家做
发面火烧
?
答:
火烧的做法 步骤
1、面摊开挖坑,放入酵母,泡打粉,白糖,用40度以下的温水混合之后和面成团。步骤2、室温
发酵面团
2倍大。步骤3、面团排气之后,擀成长方形抹上油,撒入适量的盐,花椒粉,从上往下卷起。步骤4、用刀切成块。步骤5、按扁稍擀来,不用擀的太薄,沾芝麻。步骤6、在电饼铛放入油,...
发面火烧怎么做
又软又香
答:
发面火烧的制作方法
1、制作发面火烧首先要准备面粉、酵母、水、猪肉馅等材料。将酵母兑温水搅匀后倒入面粉内,再将面粉揉匀并盖上保鲜膜发酵。2、发酵好的面团揉匀并搓成长条状,之后切成若干均匀大小剂子,再将每个剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。将面皮包裹馅料并收口朝下按扁。3、包裹好馅料面皮置于...
酥酥的
发面火烧的做法怎么做好吃
又简单,做法图解分享
答:
具体
步骤
第一步 1. 适量酵母用温水化开。第二步 2. 把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。第三步 3. 把面粉搅拌成絮状。第四步 4. 然后再揉成
面团
。第五步 5. 面团上面盖个布放置一边半个小时左右。第六步 6. 把面团取出后切成大小合适的面团。第七步 7. 然后把每个面饼揉成圆形...
发面火烧的
配方
答:
1、面粉250g,水150g,酵母2g。2、首先把材料混合均匀,揉成
面团,
发酵至原体积的两倍大。3、发酵好的面团充分排气。4、分成一样大小的面团,然后揉圆。5、把面团按扁,然后用牙签扎上小孔(避免在烙制
过程
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放进去进行烙制。7、一面烙至金黄后翻面,...
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