主料
馒头
1个半
辅料
油
适量
椒盐
适量
鸡蛋
2个
步骤
1.将馒头切成片
2.鸡蛋放在大碗里打散
3.平底锅热油，油热后转小火
4.将馍片放入打鸡蛋的碗里，用筷子夹着馍片，来回翻一翻，使馍片两面都裹上鸡蛋液
5.用筷子夹起馍片放到平底锅里煎，一面成型后，在翻过来煎另一面，两面煎至微黄，就可以出锅了
6.吃时散上椒盐
小贴士
鸡蛋液里也可以放点小香葱，煎出来更好看。喜欢孜然的吃时也可以放点孜然
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馒头
1个半
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油
适量
椒盐
适量
鸡蛋
2个
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1.将馒头切成片
2.鸡蛋放在大碗里打散
3.平底锅热油，油热后转小火
4.将馍片放入打鸡蛋的碗里，用筷子夹着馍片，来回翻一翻，使馍片两面都裹上鸡蛋液
5.用筷子夹起馍片放到平底锅里煎，一面成型后，在翻过来煎另一面，两面煎至微黄，就可以出锅了
6.吃时散上椒盐
小贴士
鸡蛋液里也可以放点小香葱，煎出来更好看。喜欢孜然的吃时也可以放点孜然