鸡蛋煎馒头片怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋煎馒头片可以参照西多士的做法

1、鸡蛋磕进大碗，加入少许清水，用筷子搅散，加入1小勺盐、胡椒等喜欢的调味，搅拌均匀；

2、馒头切厚片，可以切成直角三角形，斜边中间切开一口，或且成方包后面再加工也成；

3、馒头内夹一些自己喜欢的食材，如火腿、培根、芝士片等等；

4、将整好的改良版馒头三明治入蛋液，各面裹上；

5、烧热平底锅，放入黄油；

6、下馒头片煎制两面金黄即可。

Answer 2

鸡蛋液打散，馒头切片，锅里加油稍微升温后把馒头在鸡蛋液里沾满然后放在锅里煎，火不要太大，一面熟了变色后就翻面煎，这个很容易熟不要过火。熟了之后拿出来撒点盐和孜然粉爱吃辣可以撒点辣椒面，就是烧烤味道的。