如题所述
蛋裹馍片
食材
主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
辅料
大豆油
适量
盐
鸡精
料酒
步骤
1.将馒头都切成片状备用。
2.将鸡蛋打散入碗中加点料酒,用筷子搅拌均匀,再添加适量的盐和鸡精拌匀,最后倒点油拌匀。
3.将馒头片逐片均匀裹上蛋液。
4.码入电饼档里。
5.盖上盖煎至双灯灭即可。