如何用烤箱烤出麦香味儿馒头片

如题所述

1.准备好馒头2.将刀在冷水上冲一下,再切馒头片
3.将蒜瓣剁成蒜泥,将鸡蛋打散,准备好其它调料
4.将蛋液均匀的刷在馒头片上
5.稍稍等一会儿,等蛋液吸收后,再刷一层玉米油,静置几分钟,待吸收。预热烤箱,上下火180度,热风烘烤键,预热十分钟
6.玉米油吸收后,涂上一层披萨酱,撒上蒜泥和孜然粉
7.将馒头片均匀的排在烤网上
8.将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤,22-25分钟左右,馒头片表面金黄即可
9.烤好的馒头片,再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可
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第1个回答  2020-04-15
用料
马铃薯淀粉
140g
低筋面粉
20g
糖粉
30g
植物油
25g
奶粉
20g
泡打粉
2g
鸡蛋
一个
宝宝小馒头的做法
材料备齐
鸡蛋,糖粉。植物油放碗里打散
粉类混合过筛,加入蛋液中搅拌成粉团,然后醒发20分钟
搓圆,这是个费时费力的活,烤箱预热150度上下火烤10分钟
小贴士
如果面团太软可以放冰箱冷藏一小时左右本回答被提问者采纳
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