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红烧鳝鱼用什么方法做好吃?
如题所述
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推荐答案 2021-01-20
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做法
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红烧鳝鱼
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,红烧鳝鱼的家常做法
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步骤:1 1鳝鱼剖洗干净,用开水烫去鱼身上的滑腻物。红烧鳝鱼的做法步骤:2 2剖洗好的鳝鱼剪成段,每一段上再用剪子剪一至二道小口子。切上姜丝,剥好大蒜头,放在鳝段上,备用。红烧鳝鱼的做法步骤:3 3坐锅热油,先下姜丝、大蒜头煸香。红烧鳝鱼的做法步骤:4 4倒入黄...
红烧鳝鱼用什么方法做好吃?
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红烧黄鳝
窍门
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老抽适量 白糖适量 黑胡椒粉适量 鸡精适量 色拉油适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度
红烧黄鳝的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头。请点击输入图片描述 2 捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴。请点击输入图片描述 3 ...
红烧鳝鱼
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什么
菜
答:
红烧黄鳝的做法
1.准备好材料;2.黄鳝买的时候可以让老板处理好,回来后冲洗干净血水,一定要冲洗久点冲干净,里面的肠
什么
的去除干净,然后切小段,放入2大匙盐,用手抓洗,再冲洗干净;3.蒜拍扁,锅内放入一大匙油,把蒜放入爆香;4.倒入黄鳝翻炒,放入姜片,翻炒至黄鳝卷起发白;5.淋上3勺...
红烧鳝鱼
怎么烧肉质鲜嫩?
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鳝鱼
段的家常
做法
大全怎么
做好吃
视频
答:
红烧鳝鱼
段的
做法
步骤 1. 黄鳝一定要买活的、红烧要挑选粗的,冬天市场大的黄鳝一条在500-700g,夏天单条可以达到2000g。现场让师傅宰杀、因为黄鳝太滑,家庭一般不宜处理。回来多洗几次、血水洗的差不多了、来两勺料酒腌一会待用。2. 腌黄鳝的同时,准备葱姜蒜、葱大段,姜切片,蒜大瓣 3. ...
红烧鳝鱼
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