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炖带鱼怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-05-27
1、首先将带鱼切块,葱蒜切片,姜切丝备用。
2、带鱼中加个鸡蛋,搅拌均匀,油热后放入带鱼煎炸。
3、煎至带鱼变黄捞出,起锅烧油,将带鱼、葱姜蒜放入锅中翻炒,加入冰糖、醋、适量水进行炖煮。
4、最后加入调味品炖煮片刻即可出锅。
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清炖带鱼怎么做好吃
?
答:
1.首先,我们准备
带鱼
3条,先把鱼头剪下来,再剪开鱼肚,去除里面的内脏,带鱼表面的银鳞,含有丰富的营养物质、可以直接食用,实在不喜欢的话,可以用钢丝球轻轻的刮掉,刮干净以后,剪掉背上的鱼鳍,把带鱼清洗干净,切成4厘米左右的段放入盆中。2.生姜拍散切成末,大葱破开、切成葱花和带鱼放在一起...
如何
炖带鱼好吃
答:
1、
带鱼
洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火
炖
制;6、汤汁基本收干时,调...
清炖带鱼好吃
又简单窍门
答:
洗净的带鱼切成段,然后控干水分,可以用手捏出水分。然后撒少许盐,抓匀,放置一夜,不加盖子,任其风干
。这一步很重要,只有经过风干的带鱼,肉质紧缩,才不易煎破。冬天室温可放外面,其他季节放冰箱冷藏一夜,第二天中午煎。(另外,有的亲喜欢加点黄酒去腥味,加点五香粉增加香味,都是可以的,但...
清炖带鱼
的家常做法
答:
2. 把
带鱼
清净干净,剪成合适的小段,沥干水或用厨房纸擦拭干鱼表面的水 3. 炒锅注入少量的油,把鱼块儿分批煎至表面金黄 4. 煎好的鱼,可以装保鲜盒放进冰箱冷冻,吃的时候取出适量 5. 把煎好的鱼块放进炖锅,放入八角、花椒、葱段、姜片、酱油、醋和盐 6. 倒入适量清水,置于火上,中火煮...
如何
炖带鱼好吃
又简单窍门
答:
1、
带鱼
去头、去内脏后清洗干净 ,再剁成菱形块,加入盐和料酒腌10分钟入味。2、汤碗中打入一个鸡蛋,打成均匀的蛋液,带鱼放在蛋液中浸一下。3、锅中放入油,放上带鱼油煎,煎到两面金黄。在家中可以少放些油,分两次油煎,最后剩下的蛋液也淋在鱼块上。4、加入花椒粒、葱段和姜片小火煸出香味...
家常
炖带鱼
的简单做法
答:
鲜香美味的
炖带鱼
我们在我们把
带鱼炖
好以后,准备一把油麦菜,清洗干净,切成小段,炒锅放油,放入切好的油麦菜,放入少许生抽,少许食盐和少许的蒜末,翻炒均匀即可,这道蒜蓉清炒油麦菜,蒜香浓郁,特别
好吃
,还有大量的维生素,对人体的健康很有好处。油麦菜摘好后,清洗干净 蒜蓉清炒油麦菜 这道...
炖带鱼怎么做
如何
做好吃
?
答:
1
带鱼
切成段 请点击输入图片描述 2 油热后放入带鱼 请点击输入图片描述 3 放入醋盖上盖,焖1分钟 请点击输入图片描述 4 放入葱、姜、蒜、大料、酱油,翻一下 请点击输入图片描述 5 加入适量的水、盐、糖、料酒,盖上盖大火
炖
开,转中火炖,直至炖熟。请点击输入图片描述 6 关火,出锅 请...
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