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家常炖带鱼最简单做法
家常炖带鱼做法
视频时间 00:57
不油炸的
炖带鱼
怎么做如何做好
答:
1、把
带鱼
放在清水中反复清洗,并且把鱼鳞去掉。2、在高压锅中放入适量的清水,再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。3、把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。4、盖上盖子,上汽后盖好阀门,用中小火焖制20分钟。5、盛出即可食用。
炖带鱼
怎么才能不碎呢?带鱼怎么做好吃?
答:
1、
带鱼
清洗切段,加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟;2、油烧五成热,逐块下带鱼,小火炸至金黄色捞出沥油;3、烧热红油,加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红,加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味,至汁稠浓,加少许香油翻炒均匀出锅。 二:豆豉蒸带鱼 制作:(1)带鱼洗净收拾好,切段,可...
炖带鱼
的
做法
大全
答:
做法
步骤:第1步、
带鱼
先用清水冲洗一下,去掉外表漂亮的银色“鳞”,第2步、再用翦刀剪去带鱼侧面的鱼鳍,然后剪开鱼肚子,去掉内脏,剪掉
带鱼
嘴,防止刮伤手,鱼鳃也要去干净,第3步、用清水冲洗干净,第4步、把带鱼切成适中的段,这样方便烹饪,第5步、葱,姜,蒜,大料,花椒准备好,葱切段...
炖带鱼
的
家常做法
答:
1、将带鱼择洗干净切段,放入一个鸡蛋。2、用筷子将鸡蛋打散
,带鱼裹上蛋液 。3、起油锅,带鱼入锅煎,煎至双面金黄后盛出 。4、用醋、酱油、白糖、料酒勾兑成碗汁 。5、起油锅,大料入锅炸香,葱姜蒜入锅煸香,煎好的带鱼入锅 。6、倒入料汁,视情况加适量水,盖上锅盖炖,其间适时晃动...
家常炖带鱼
的
简单做法
答:
下面我们开始
炖带鱼
的详细
做法
:首先,我们准备两条清洗干净的带鱼,然后切成小段,我们尽量选择宽一些的带鱼,鱼肉更多,去除带鱼的内脏和黑膜,然后用厨房纸擦干带鱼表面的水分,然后我们准备一些干淀粉,放入盘子中,把带鱼的两面都裹上少许的干淀粉,裹上干淀粉可以防止带鱼煎的时候弄破皮,炒锅烧热,...
炖带鱼简单做法
答:
步骤:1、将鱼去鳞洗干净,剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚;2、做调料水:拿一个碗,其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水(调料的水尽量没过鱼即可 );3、锅中放入适当的油,将处理好的鱼放入锅中煎至金黄盛盘;4、留少许油于锅中,将煎好的鱼再次放入锅中...
新鲜的
带鱼
怎么做,要
简单
点
答:
【
家常炖带鱼
】【所需食材】带鱼、猪肉(肥瘦相间)、大葱、生姜、大蒜、干辣椒 【调料】食盐、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉、白糖、米醋、鸡精 步骤一:带鱼如果买了进口带鱼的话,肉较厚,可以先用食盐、料酒、胡椒粉、姜丝腌制10分钟,沥干水分下锅煎制。煎的时候只需要放入少许食用油,小火下入带鱼...
带鱼
的吃法
答:
家常炖带鱼
制作
简单
,不需要多么复杂的工序,且带鱼的营养丰富无比。二、豉香带鱼 豉香带鱼以带鱼、豆豉为材料制作而成。制作步骤:1、带鱼去内脏洗净切段,姜切片,葱切段,蒜切末 2、将带鱼用盐、料酒腌制20分钟分钟 3、准备干淀粉,撒在带鱼上 4、热锅倒入食用油,加入带鱼煎至金黄 5、锅中留...
清炖带鱼
的
家常做法
答:
1. 买好的冰冻
带鱼
不要解冻,准备一个新的钢丝清洁球,把带鱼放进洗碗池,打开水笼头,把鱼淋一遍清水,用清洁球刮蹭鱼鳞,带鱼表面的银色鱼鳞很快就会处理干净,如果是新鲜的带鱼就不用去掉。然后用厨房剪刀剪去头和尾,顺着鱼肚的中线剪开一部分,直到能把内脏处理干净的地方,用手扯去内脏及腹内...
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