小米能和山药一起煮粥吗

如题所述

小米可以和山药一起煮粥。小米粥能健脾和胃、和中益肾、除热解毒,而山药有补肾健脾的功效,对于脾胃寒虚、中气不足和失眠病症有治疗作用,两者完全可以一起煮。山药小米粥是一种功效比较多的药膳粥,能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。
山药,即薯蓣,别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea1属,约80种。原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
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第1个回答  2020-12-18
小米山药粥具有补虚,安神,止泻,养胃的作用。人体进食小米山药粥后可以对脾胃起到一定的滋养作用,可有效的调理脾胃不合引起的消化不良和四肢无力的症状,而且可以用来治疗阴虚的状况,对于肾脏具有一定的滋补功效。小米山药粥中含有一些物质可对人体起到润滑滋养的作用,可以调理肺气,治疗肺虚的状况。小米山药粥中富含丰富的营养物质以及膳食纤维,可以有效地提高机体各器官的功能,起到强壮身体的作用。

山药小米粥主要是由于山药与小米粥一起熬制而成的,有时还可以加入几颗大枣、红豆等食物,不仅可以提升营养,也可以改善口干感。另外,山药小米粥具有丰富的营养价值,小米可以入脾胃经,能治疗消化不良,还可以缓解疲乏;山药能健脾益胃,助消化,对于脾胃虚弱、经常消化不良的人,可以有很好的治疗作用;此外该食物含有丰富的蛋白质、植物纤维,能给人体提供足够的营养物质。
第2个回答  2020-12-18

小米和山药可以一起熬粥吗


可以一起熬的。


材料

小米、山药、枸杞、麦片

做法

1、小米洗净,山药去皮切段。

2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。

3、枸杞泡发,用食品机打碎。

4、把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。

小米可以和山药一起煮粥吗

小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外,小米地脂肪含量也高,约为大米含量地4倍之多。

小米和山药结合是可以在一起煮粥的

材料

小米山药枸杞麦片

做法

1、小米洗净,山药去皮切段。

2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。

3、枸杞泡发,用食品机打碎。

小米绿豆粥

步骤一:

米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉,小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回,盖上锅盖,大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,倒掉水分。

步骤二:

煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖,大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉,怕长时候溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边构成一个裂缝,继续小火熬煮。本回答被网友采纳
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