77问答网
所有问题
做蛋卷需要加水吗?要加多少水?要温水好还是凉水好?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2011-05-06
少量温饮用水
相似回答
香酥
蛋卷
的做法和配方窍门
答:
第1种
蛋卷
配方:面粉100克。水120克。鸡蛋2个。白糖50克。玉米油50克。黑色熟芝麻适量。将这些材料全部混合搅拌均匀后,用勺子盛到蛋卷机上面进行压制成熟后,卷起来冷凉就可以。蛋卷机需要预热2-4分钟,然后再上面糊进行夹压。这一种方法小编亲测过,不错。下面看第二种配方。第2种蛋卷配方:200克...
家庭制作
蛋卷需要多少
面粉和鸡蛋
需要加水吗?
答:
不能加水的
,只能鸡蛋和低筋面粉 材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克 制作方法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态。3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。4.加入低筋面粉拌匀。5.用手动打蛋器搅...
鸡
蛋卷
的做法
要放水吗
视频时间 00:35
做十斤面的
蛋卷需要
放
多少水
,油,糖,黄油和芝麻
答:
1. 取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水温让碗内的黄油溶化(其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化,但是得十分小心油花四溅,微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。2. 根据自己的口味,将适量白砂糖倒入碗中,用筷子将白糖和黄油搅拌均匀。3. 在另一个碗中将两个鸡蛋打散待用。4. 将打好的鸡蛋液倒入...
秋葵
蛋卷
怎么做,软嫩鲜香,清甜可口,让宝宝吃得停不下嘴呢?
答:
第一步山芋切小块。
凉水
上锅,开走红蒸40min,煮熟的山芋用研磨碗辗压捣烂。生鸡蛋磕入碗里,加30克冷水,拌匀。再放入筛粉好一点的蛋液。盖上盖子,拿手变成三角形。切割成小块。一份滑嫩细腻秋葵
蛋卷
就完成了啦!芋泥的香甜,伴随着蛋香,口感细腻,蛋皮焖煎8min。另起一锅,奶锅中水开了倒...
请问
做蛋卷要加水吗?
答:
做蛋卷需要
适量
加水
,因为蛋卷的原材料主要是鸡蛋和面粉,鸡蛋的液体并不能完全将面粉调和,还
需要用水
进行稀释。
做蛋卷
一斤面粉
要多少水
答:
做蛋卷
可以
不加水
的。脆皮蛋卷食材低筋面粉 130g 、 盐 2g 、 细砂糖 95g 、 蛋黄液 2个 、 全蛋液 3个 、 黄油 140g 、 黑芝麻 少许烹饪步骤1,将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀。2,接着倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解。3,黄油隔水融化。4,稍微冷却一下后倒入...
大家正在搜
做蛋卷要加水吗
蛋卷需要加水吗
做蛋卷需要放水吗
做蛋卷加不加水
做蛋卷的面糊可加水吗
酸加水还是水加酸
脆皮蛋卷要放水吗
脆皮蛋卷的面糊能加水吗
做好的蛋卷怎么保存
相关问题
做蛋卷需要加水吗?要加多少水?要温水好还是凉水好?
用酒精给小孩减温须要加水吗?要加温水还是凉水
做蛋卷可以加水吗?
需要加多少面粉?加热水还是凉水?
做鸡蛋饼加水时要用白开水还是生水
烧菜中间需要加水,是加热水好还是冷水好呢?
用榨汁机榨水果要加水吗,加凉水还是加温开水呀?
炒菜的时候加水,加什么水好?凉水?开水?还是凉开水?有什么区...