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蛋卷需要加水吗
做
蛋卷需要加水吗
?要加多少水?要温水好还是凉水好?
答:
肯定要加水了
,一碗水半碗面,水还是凉的好!我以前做的时候就是这么干的!
10斤面燃气脆皮
鸡蛋卷
做法可以
加水吗
答:
10斤面燃气脆皮鸡蛋卷做法可以加水
。做法步骤 1、 取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水温让碗内的黄油溶化(其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化,但是得十分小心油花四溅,微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。2、根据自己的口味,将适量白砂糖倒入碗中,用筷子将白糖和黄油搅拌均匀。3、...
...使用了鸡蛋、面粉、糖和油。请问
需要加水吗
?
答:
我觉得加点
,稀释一下会比较好
家庭制作
蛋卷需要
多少面粉和鸡蛋
需要加水吗
?
答:
不能加水的
,只能鸡蛋和低筋面粉 材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克 制作方法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态。3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。4.加入低筋面粉拌匀。5.用手动打蛋器...
蛋卷
皮怎么做不容易破 做蛋卷可以
加水吗
答:
做
蛋卷
可以
加水吗
不能加水的,只能鸡蛋和低筋面粉。材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克 制作方法:1.鸡蛋加糖在碗内
用
手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态。3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。4.加入低筋面粉拌匀...
做
蛋卷
一斤面粉要多少水
答:
做
蛋卷
可以
不加水
的。脆皮蛋卷食材低筋面粉 130g 、 盐 2g 、 细砂糖 95g 、 蛋黄液 2个 、 全蛋液 3个 、 黄油 140g 、 黑芝麻 少许烹饪步骤1,将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀。2,接着倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解。3,黄油隔水融化。4,稍微冷却一下后倒入...
鸡蛋卷
怎么做
视频时间 00:20
怎样制作
蛋卷
视频时间 01:18
我
要
脆皮机
蛋卷
的配方
答:
脆皮
蛋卷
的做法:1、蛋加糖搅匀 2、再加油搅匀 3、再加面粉和黑芝麻搅匀 4、这样稠稠的面糊,切忌别
加水
5、一小勺舀到铁饼上,一点点就可以了 6、盖起来,然后双面加热一会,会听到有“卟-卟-卟”的声音,声音没有了的时候,就说明好了,这是我总结出来的。然后迅速
用
棍子卷起来,慢一点都...
做
蛋卷
10斤面的配方?
答:
【香酥芝麻
鸡蛋卷
家常做法】
需要
准备的材料:面粉200g、鸡蛋4个、白糖3勺、玉米油4勺、黑芝麻适量 制作步骤: 1、盆里放一碗面粉大概有200g,打入4个鸡蛋,加3勺白糖和4勺玉米油。 2、不需要另外
加水
,直接用筷子来搅拌。搅成没有颗粒、稀稀的面糊状即可。用筷子挑起面糊,能呈流线型下落就差不多了。 如果掌握...
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