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做蛋卷要加水吗
鸡蛋卷
的做法
要放水吗
视频时间 00:35
请问
做蛋卷要加水吗
?
答:
做蛋卷需要适量加水
,因为蛋卷的原材料主要是鸡蛋和面粉,鸡蛋的液体并不能完全将面粉调和,还需要用水进行稀释。
10斤面燃气脆皮
鸡蛋卷
做法可以
加水吗
答:
10斤面燃气脆皮鸡蛋卷做法可以加水
。做法步骤 1、 取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水温让碗内的黄油溶化(其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化,但是得十分小心油花四溅,微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。2、根据自己的口味,将适量白砂糖倒入碗中,用筷子将白糖和黄油搅拌均匀。3、...
做蛋卷需要加水吗
?要加多少水?要温水好还是凉水好?
答:
肯定要加水了
,一碗水半碗面,水还是凉的好!我以前做的时候就是这么干的!
...使用了鸡蛋、面粉、糖和油。请问
需要加水吗
?
答:
我觉得加点
,稀释一下会比较好
家庭
制作蛋卷需要
多少面粉和鸡蛋
需要加水吗
?
答:
不能
加水
的,只能鸡蛋和低筋面粉 材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克
制作
方法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态。3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。4.加入低筋面粉拌匀。5.用手动打蛋器...
蛋卷皮怎么
做不
容易破
做蛋卷
可以
加水吗
答:
做蛋卷
可以
加水吗
不能加水的,只能鸡蛋和低筋面粉。材料:鸡蛋2颗,低筋面粉55克,黄油50克,细砂糖45克,黑芝麻10克 制作方法:1.鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。2.黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态。3.将溶化成液态的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。4.加入低筋面粉拌匀...
做蛋卷
一斤面粉要多少水
答:
做蛋卷
可以
不加水
的。脆皮蛋卷食材低筋面粉 130g 、 盐 2g 、 细砂糖 95g 、 蛋黄液 2个 、 全蛋液 3个 、 黄油 140g 、 黑芝麻 少许烹饪步骤1,将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀。2,接着倒入细砂糖和盐,
用
蛋抽搅打至砂糖完全溶解。3,黄油隔水融化。4,稍微冷却一下后倒入...
我要脆皮机
蛋卷
的配方
答:
脆皮
蛋卷
的做法:1、蛋加糖搅匀 2、再加油搅匀 3、再加面粉和黑芝麻搅匀 4、这样稠稠的面糊,切忌别
加水
5、一小勺舀到铁饼上,一点点就可以了 6、盖起来,然后双面加热一会,会听到有“卟-卟-卟”的声音,声音没有了的时候,就说明好了,这是我总结出来的。然后迅速
用
棍子卷起来,慢一点都...
做十斤面的
蛋卷需要
放多少水,油,糖,黄油和芝麻
答:
差不多表面金黄色,较干的程度就好。9. 取出面饼,以筷子为轴,卷成筒状,然后放一旁净置。10. 摊完所剩的面糊,摆盘,放在干燥阴凉处,待蛋筒变脆之后就可以开吃咯。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题2015-10-01 家庭
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多少面粉和鸡蛋
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? 2 2015-12-09...
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