第1个回答 2020-04-16
前言
好多时候家里都有剩米饭,热一热呢,也觉得不太好吃~~怎么办呢,前一阵去跟lg吃日本料理的时候,吃到一种粥,叫日本粥,觉得很不错,回家改造了一下,于是诞生了我爱的蔬菜粥,我总是一边看“快乐东西”,一边吃粥,幸福,高兴!
材料
主料:黄瓜、鸡蛋;
辅料:剩米饭一碗、胡萝卜、火腿、葱花、盐、高汤精、香油、蚝油
蔬菜粥
1
准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丁。
2
锅中放水,水开后下米饭,然后把鸡蛋等一起下入,鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜,火腿。然后放入高汤精,盐,蚝油。
3
煮一会,不用时间太长,因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了,出锅前放一点香油。
4
我觉得很好吃,妈妈们也可以改良一下给孩子吃。
第2个回答 2008-02-04
额,这么说的话,其实就是。。这个蔬菜那个蔬菜都切碎了加盐一起煮,如果细心点的话,不容易熟的菜先煮,煮到有点熟了再放容易熟的蔬菜。
第3个回答 2019-04-01
前言
养胃早餐粥。
材料
主料:猪瘦肉250g、生菜100g、胡萝卜半根、大米200g;
辅料:油适量、盐适量、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、生姜3片、生粉1汤匙、杏鲍菇100g、胡椒粉半茶匙
蔬菜粥
1
瘦肉洗后切薄片,然后放入姜丝、蚝油、胡椒粉、盐、油、白糖抓匀,静置腌渍1小时
2
大米淘洗干净,加入适量的清水座锅煮制
3
杏鲍菇、胡萝卜切小丁
4
生菜洗净切碎
5
大米煮至烂开后,加入胡萝卜丁继续煮
6
粥煮至有少少绵稠后,往肉碗里加入生粉拌匀
7
然后倒入粥锅里,并拌匀
8
加入杏鲍菇丁再煮3-5分钟
9
再加入生菜,断电
10
搅拌均匀即可
小贴士
无技巧。
第4个回答 2019-01-24
前言
朋友感冒了
什么都吃不下
本来想煲白粥
她说没什么味道
想着给她弄个蔬菜粥得了
材料
主料:白菜10g;
辅料:东北大米适量、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量
蔬菜粥
1
将大米洗干净
按照1:2的比例加入清水(喜欢喝稀一点的朋友可以多加点水)放入电饭锅
按下煮饭键
2
将
葱
姜
白菜
切成末
放一边备用
3
锅开了之后
按下保温
煲20分钟
4
煲成这样之后
按下煮饭键
待粥烧开
5
粥开了之后
放入切好的
白菜
姜
葱
搅拌下
继续煲
6
最后放入一点点香油即可
小贴士
煲粥
用东北大米(珍珠米)比较合适