香蕉的营养价值
1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。
香蕉的食用禁忌
1.便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
2.畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
3.过量吃香蕉可引起微量元素失调。
4.不宜空腹吃。
香蕉的吃法有很多，下面分享三种香蕉的做法：
【香蕉冰糖汤】
【材料】
主料：香蕉8个、冰糖80克
辅料：陈皮2小片
【做法】
1、将香蕉剥去皮，香蕉肉的两端有结者请去掉，每个香蕉切成3段，备用；
2、把陈皮用温水浸泡，再用清水洗净，切成丝状，备用；
3、将陈皮放入砂煲内，加清水适量，用旺火煲至水开，放入香蕉再煲沸，改用文火煲15分钟，加入冰糖，煲至冰糖溶化即成。
【温馨提示】
此汤有润肠通便，润肺止咳的作用。适用于大便燥结，便硬难排及燥热咳嗽等症，对产后便秘也有一定疗效。
【香蕉粥】
香蕉入粥，既可去火润肠，又可以减退香蕉的寒性，无论是寒性还是燥热体质的人，都可放心食用了，一道简单又食用的养生粥，巧妙润肠，跟便秘说拜拜。
【材料】
主料：香蕉1根、大米50克
辅料：水800毫升
【做法】
1、锅中加入适量水，约800ml；
2、烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用；
3、香蕉去皮，切成片；
4、大火将锅中水烧开；
5、放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅；
6、用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟；
7、香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠；
8、搅拌至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。
【香蕉牛奶】
【材料】
主料：香蕉2根
辅料：牛奶500毫升、炼乳适量
【做法】
1、将香蕉掰成小块，和牛奶一起放入搅拌杯里，再加入适量的炼乳；
2、用料理机充分将它们搅打；
3、用筛网过筛一次即可。
食材不同，搭配出来的味道不同
圆滚滚的馒头变得又好吃又好看，你还认得他咩
营养美味简单易学的香蕉馒头
1) 取500克面粉放入面盆中；香蕉剥皮捣碎也放盆中；
2) 取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀；
3) 将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑、不粘手的面团；
4) 将面团搓成长条形，用面刀切成10等分或更多（根据喜好可将每个面团再轻搓成圆形）；
5) 将面团在35℃～40℃条件下醒发40分钟左右至表面胀润、有光泽、体积明显增大、手按后易复原为止；
6) 将醒发后的馒头分开放在蒸笼上，盖紧锅盖，用凉水蒸20分钟即可本回答被网友采纳