好吃的香蕉馒头的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

步骤 1
做香蕉皮部分,将酵母与温水混合,边搅拌边加入面粉中,后将南瓜一起加入,搜成面团,盖保鲜膜室温静置1小时左右。
步骤 2
做香蕉肉部分,将香蕉取一小块,大概一个香蕉的1/6,研成泥(也可以不加香蕉,只是为了增加点香蕉味道),10克糖加入面粉中,酵母与温水混合后搅拌加入面粉中,活成面团,盖保鲜膜室温静置1小时左右
步骤 3
等待面团自然醒发至两倍大
步骤 4
这是发好的样子,有很多小气孔
步骤 5
分别将俩个面团分成5小块(大小随自己喜好,尽量不要太大)
步骤 6
取一块黄色面皮,擀成长片,中心位置刷一层油
步骤 7
取一白色面块,搓成长条放黄色面皮中心,沾满油,白色面块一定要沾满油才好扒皮。
步骤 8
将黄色面皮从中间开始包裹白色面块,慢慢收口,收口一定要捏紧。
步骤 9
整理成香蕉形状,后面也捏俩条楞楞出来
步骤 10
捏出香蕉根部的造型(可以随意自己的想象,我做的不太像)
步骤 11
锅中放入冷水,将馒头放入静置15分钟后开火,大火烧开转中火15分钟,再闷5分钟出锅。
步骤 12
好吃好看的仿制香蕉馒头就做好了
步骤 13
超好吃
小贴士
1、香蕉一定不要放多了,放多了做出来的肉就发暗了,影响美观,没有可以不放。
2、扒皮时,从上到下撕拉,可以借助剪刀剪开。
3、最后的白色面块一定要沾满油,这样才好扒皮。
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