酸萝卜老鸭汤的做法酸萝卜老鸭汤什么时候放调料

如题所述

举报该问题

推荐答案 2017-12-04

做法

折叠做法一

食材

老鸭1800克

酸萝卜900克

老姜一块

花椒四五粒鲜美酸萝卜老鸭汤

制作

1、鸭子打整干净，取出内脏后切块;清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。用炖锅慢火煨上两个半小时即可。

折叠做法二

食材

老鸭1800克

酸萝卜900克

老姜一块

花椒四五粒酸萝卜老鸭汤

制作

1、鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳.

2、再另外参水放入鸭子,把购买的老鸭汤料放入锅中一起炖,

3、大火烧开,小火炖制鸭子炖粑即可食用

折叠编辑本段营养价值

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/GqvvIvvqY338pp3p8vv.html

第1个回答 2020-05-03

相似回答

买了调料包的酸萝卜老鸭汤怎么做答：1、将买回来的半只鸭子洗净。2、剪去翅膀的尖角。3、将半只鸭子，凉水下锅。4、大火加盖焯水。5、捞出冲洗干净，再浸泡10分钟，后剁大块。6、另起锅，放鸭块，倒入清水，放葱姜，加盖大火。7、煮沸后，捞去血沫，转小火，加盖炖5~8分钟。8、准备好：酸萝卜老鸭汤调料。9、倒入半袋酸萝卜...

重庆酸萝卜老鸭汤答：酸萝卜老鸭汤做法食材酸萝卜老鸭西瓜酱木耳小葱生姜料酒酱油盐做法步骤1在正式做这道汤之前，先把食材准备好，把酸萝卜放入清水里面浸泡一段时间，去掉咸酸的味道，再捞出来，沥干水，切成小片2。酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤的功效和做法，经常喝汤不进可以帮助我们调理身体，同时还能为人的身体补...

酸萝卜老鸭汤答：1、新鲜的老鸭，剁小块。2、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。3、泡好的鸭肉，冷水下锅，加料酒，姜片，花椒焯水8分钟左右。4、焯肉的鸭肉，在流动的水下冲洗干净后沥水。5、酸萝卜及汤料包准备。6、酸萝卜洗净后切滚刀块，生姜切厚片。7、焯水的鸭肉，生姜，酸萝卜及汤料包全...

酸萝卜老鸭汤怎么做答：1自家做的老坛酸萝卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，20天后亚硝酸盐几乎消失，所以一定要选用放心的泡菜，市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂，不建议购买 2锅入油，放入10粒花椒，大葱头，姜片爆香 3放入鸭块继续。1食材鸭料酒酸萝卜生姜盐油2麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块3烧开一锅水...

酸萝卜老鸭汤的推荐做法?答：所需材料：- 老鸭半只 - 酸萝卜100克 - 花椒10克 - 姜10克 - 蒜10克 - 盐5克做法：1、老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。2、酸萝卜切片备用。3、热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。4、将老鸭块放入锅中，大火煸炒至表面变色，去腥味。5、加入酸萝卜片，继续煸炒至稍微烂一些...

酸萝卜老鸭汤的做法 最正宗的做法答：1、鸭去掉内脏，清洗干净备用。水开，放入适量的料酒，姜片，鸭子去掉头和屁股，放进去焯水。2、焯好水的鸭子，清洗掉浮沫，放进砂锅中。3、把花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，生姜，草果，酸萝卜放进砂锅中。4、倒入适量的开水，煮开。5、转小火慢炖一个半小时。放入一小勺盐调味。6、放入一把...

酸萝卜老鸭汤的制作方法答：准备食材：老鸭，酸萝卜，生姜，大葱，大枣，枸杞，酸姜，酸辣椒，花椒，食用油。第一步：首先，我们将鸭肉用清水清洗干净之后，再切成小块放在碗中备用，生姜去皮清洗干净之后，再切成姜片，放在碗中备用，大葱清洗干净之后，切成葱段放在碗中备用。第二步：锅中，倒入食量的清水用大火将锅中的水煮开...

大家正在搜

酸萝卜老鸭汤的做法窍门酸萝卜老鸭汤火锅的做法酸萝卜老鸭汤忌放什么酸萝卜老鸭汤调料包海带酸萝卜老鸭汤做法毛哥酸萝卜老鸭汤做法老鸭汤调料包的做法酸汤老鸭汤的做法四川酸萝卜老鸭汤做法

酸萝卜老鸭汤里面可以加些什么老鸭汤放什么配菜

酸萝卜老鸭汤里的，酸萝卜是怎么做的

酸萝卜老鸭汤炖料怎么做

酸萝卜老鸭汤里面可以放其他菜煮吗?

酸萝卜老鸭汤忌放什么，萝卜老鸭汤的做法和技巧有哪些

求正宗川味酸萝卜老鸭汤的做法

我做的酸萝卜老鸭汤怎么不酸呢?

酸萝卜老鸭汤的制作方法