77问答网
所有问题
红烧牛仔骨做法大全
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-04-18
【主料】
3人份牛仔骨500克
【辅料】
土豆200克粉条30克红烧汁80毫升蚝油20克芝麻油5毫升水1000毫升
步骤1
将食材和调料准备齐全,土豆去皮切成滚刀块,粉条用水泡软,牛仔骨稍微冲洗一下后焯水
步骤2
捞出来放入盘中备用,将牛仔骨放入锅中,倒入红烧汁
步骤3
放入蚝油,加入清水大火烧开后转小火炖煮
步骤4
煮至牛仔骨即将脱骨时,放入土豆,再放进水晶粉条烧至入味
步骤5
收汁淋入纯香芝麻油,即可装盘食用
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GqIpqYYY8NvWp38qGWp.html
相似回答
牛仔骨怎么做
好吃
答:
红烧牛仔骨
好吃,
做法
如下:工具/材料:牛仔骨750克,冰糖20克,姜1块,八角1颗,桂皮1块,老抽1茶匙,小葱1根,香叶3片,水,锅,铲子,无纺布袋。1、将新鲜牛仔骨清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水,取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛仔骨,焯水后,洗干净,备用。2、热锅,倒入适量油...
牛仔骨
怎么烧好吃
答:
红烧牛仔骨做法
:1、配料:牛仔骨、红烧需要的八角、香叶那些材料、生抽、老抽、糖及各种调味品。2、准备好所有的食材,牛仔骨泡温水30分钟,洗净,冷水下锅焯水后捞出,控水。3、锅里放油和糖熬糖色,糖浆变成深琥珀色的时候放入葱姜,然后放入牛仔骨,让糖色充分包裹住牛仔骨,牛仔骨颜色红红的非常好...
牛仔骨怎么做
好吃
答:
1、
牛仔骨
就是牛的肋骨,请卖牛肉的切成小段,清水净泡半个小时去除血水。2、锅内放油,加入葱、姜、八角,放入牛仔骨煸炒,倒入料酒。3、牛仔骨煸炒肉略有点色后,加入开水。4、继续加入开水没过牛仔骨,大火煮开转小火,盖盖子,焖煮一个半小时后,肉八成烂,放入生抽、老抽、糖、黑胡椒继续...
牛仔骨
的
做法大全
家常
答:
红烧牛仔骨 红烧是一种经典的中式烹饪方法,可以赋予牛骨头浓郁的酱香味。
将牛骨头焯水后,放入热油中煎至两面金黄。加入葱姜蒜爆香,再倒入酱油、冰糖、料酒等调料
。加入适量的水,小火焖煮约1小时,直至牛骨头软嫩,酱汁收浓。红烧牛骨头色泽红亮,酱汁浓郁,肉质鲜嫩,是一道下饭神器。清炖牛仔骨 ...
牛仔骨做法
答:
红烧牛仔骨
:1)牛仔骨浸泡在水中去血水,大约30分钟左右,然后切成小块。胡萝卜,洋葱切滚刀块,芹菜切段。2) 将去好血水的牛仔骨擦干水份,用刀背轻拍几下,然后放入平底锅中,加入一点油,油热之后,放入牛仔骨,煎成两面变色盛出。3) 锅中倒入油,油温热时放入姜片,小火煸香后,放入黄豆酱,...
如何做
红烧
牛排骨,那种中式
做法
,和猪排骨一样
答:
做法
1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。3、 牛排骨,焯水捞出。4、 锅中放入焯好的牛排骨,放入干辣椒、八角。5、 放入葱结、姜片。6、 少许生抽。7、 放料酒。8、 适量清水,至少没过牛排骨。9、 大火煮开后,转中火炖至自己喜欢的熟...
红烧牛仔骨
是一种炖菜,怎样做才最好吃?
答:
先准备带点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好;排骨宰成4厘米的段,姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右)白糖, 料酒, 酱油(老抽)
做法
:1、排骨斩成4厘米的段放入 沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右);2、锅内倒...
大家正在搜
红烧牛仔骨的做法大全窍门
红烧牛骨排的做法大全
红烧牛仔骨的家常做法
牛仔骨的做法大全家常
炒牛仔骨的做法大全
牛仔骨煲汤的做法大全
红烧牛排骨的做法
牛排骨的做法大全家常窍门
红烧牛仔骨窍门