糖糕里面加什么，可以起酥？

Question

如题所述

Answer 1

引言：很多人都比较喜欢吃糖糕，其实糖糕制作起来也是比较简单的，这个时候我们可以在家里制作，有的人会问糖糕里面加什么东西可以让它变得又酥又脆，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、糖糕里加什么可以起酥皮

很多人都吃过糖糕，糖糕里面特别的甜，外面特别的酥脆，吃起来非常的好吃，而且很多人都喜欢吃，在早上的时候喜欢吃这种早餐，你会发现糖高配上豆浆也是非常好的一个早餐选择。平时的时候我们首先制作糖糕需要烫面，这个时候我们就可以烧一壶开水，这个时候将我们准备的面粉放入我们准备的大盆里面，把开水倒进去再倒的时候要分为多次，不要一次性全部倒进去，边倒的时候还要边搅拌，这个时候面才会变得比较好，而且也不会出现一些疙瘩，所以烫面非常的关键。

二、制作一些美食

所以在平时的时候，我们把面做好以后，就可以把它做成圆圆的形状，这个时候也要做一些糯米面，放进去才会变得比较柔软，而且很多人知道他炸的比较酥脆才好吃，其实这个时候我们是需要做一些油酥的。接下来跟着小编一起去看看油酥怎么做，这个时候我们就需要在锅中倒入一些猪油，也要倒入一些面，这个时候加入适量的油，把它变成一种浆糊，就可以制作成比较好的油酥了。把油酥包进我们提前备好的烫面里面，这个时候在里面加一些馅料可以加一些白砂糖，也可以加一些芝麻，这样吃起来会比较香甜可口。然后我们就可以起锅烧油，等油已经5成热的时候，就可以把我们包好的糖糕放进油锅炸至金黄飘起来就可以吃了。

Answer 2

炸糖糕就是说的烫面炸糕,把白面用滚开的水烫好,烫透,才能炸糕糕时起酥皮,口感更好。另外还可以加入糯米面,白干面,适量白糖和油酥面才能使糖糕更好的起酥。

Answer 3

在面粉中加入白糖，再加入热水，面粉和白糖的比例是1:4，混合搅拌在一起，作为糖糕的馅，使用热水把面粉和成面团，再把馅包在里面，使用这种做法做出来的糖糕可以起酥。

Answer 4

汤糕里面加入食用油，鸡蛋，可以让糖糕吃起来更加酥软可口，颜色也更金黄一些，让人更有食欲。

Answer 5

里面多加入一些白糖，然后再加点酥粉，这样的话就可以起酥，味道也是非常的好吃。