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    • 独家蛋饺的正宗做法，独家蛋饺怎样做才好吃的做法步骤

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-10

    做法

      1

      食材

      2

      绞肉拌入调味料.葱末入冰箱静置2小时

      3

      蛋加入蛋料打匀过筛

      4

      不沾锅用厨房纸巾沾油擦匀锅面.取一大匙蛋液倒入锅中用汤匙画圆圈状(注意火侯)

      5

      趁蛋尚未凝固之前在一边放入绞肉

      6

      另一边蛋皮覆盖过来边缘稍按压使蛋皮黏合.

      7

      翻面~起锅(不用煎熟)

      8

      水滚用小火蒸10分钟.蛋饺熟透放凉入冷冻库保存.

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