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鸡蛋饺子的做法
答:
1/8分步阅读先准备饺子馅,将小白菜洗净,烧开水,把小白菜用热水焯一下查看剩余1张图2/8捞出的小白菜晾凉后,攥干水分切碎备用查看剩余1张图3/8锅中油热之后,将打好的鸡蛋液,放入锅中,不停顺时针搅动,保证鸡蛋能够保证小颗粒。查看剩余1张图4/8待搅好的鸡蛋...
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?
答:
1、准备好的原材料。2、鸡蛋打开,准备一个干净的不锈钢汤勺。3、鸡蛋加盐,鸡精,一点料酒彻底打撒。4、搅好的猪肉加盐,葱姜沫,料酒,鸡精,一点水一个方向搅拌上劲。5、汤勺烧热,刷上一层油。6、加入适量的蛋液小火转动勺子摊成
蛋
皮。7、离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。8、再把另外一边的蛋...
怎么做
蛋饺
视频时间 02:20
鸡蛋饺子的做法
答:
方法步骤 1、将4个鸡蛋打入碗中,打散后,放入少许盐、1小勺约3克的淀粉。2、充分搅拌均匀。3、将猪肉糜放入盆中,加姜末、葱花,打入1个鸡蛋,放点淀粉,搅拌匀。然后放入盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉、芝麻油等调料搅拌好,成
蛋饺
馅。4、煎锅中放少许油润锅,锅热后,舀入一点蛋液,转匀,煎...
猪肉大葱
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做法
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答:
猪肉大葱
蛋饺
步骤1猪肉剁成肉馅,加入姜蒜末一起剁碎 剁好的肉馅中加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油、香油 步骤2 加入一个鸡蛋清 加入大葱末充分拌匀 步骤3 鸡蛋中加入少许淀粉和盐,加少许清水和匀 平底锅中放油,放入一勺蛋液 步骤4 迅速晃动锅子让蛋液凝固 做好的蛋皮倒扣到刀板上晾凉 步...
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