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    • 紫苏鸭爪的做法步骤图，紫苏鸭爪怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-07-07
    1.洗净鸭脚，放入米醋加入净水里浸泡去腥；然后再用米酒浸泡冲洗；
    2.用剪刀将鸭脚上的尖爪剪掉；
    3.将子姜切丝，蒜瓣拍碎备用；
    4.将鸭脚斩件；
    5.烧热锅，下冷油；加入蒜茸和姜丝爆香；
    6.放入鸭脚；
    7.鸭脚翻炒变色后，加入烤肉酱和生抽爆香，加水稍焖几分钟；
    8.加上紫苏，炒软即可
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