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鸭爪怎么做好吃
凉拌无骨
鸭爪怎么做
呢?
答:
步骤: 1、将鸭爪浸泡在淡盐水中1个小时,然后去掉皮和甲,再次用清水冲洗干净。2、放入锅中加水,加入姜葱等调料,大火煮沸5分钟,捞出鸭爪滤掉汤,切段备用。3、将花椒、辣椒、蒜瓣放入碗中,倒入醋、生抽、盐、糖、胡椒面、料酒、鸡精,调成调味汁备用。4、将
凉拌鸭爪
放入锅中,加入适量的清水烧开,捞出控干水...
干锅鸭爪爪
的做法怎样的
答:
1、把
鸭爪
、鸭中翅冷水浸泡半小时, 同时给中翅拔毛。2、准备好干锅需要的食材,根据自己的口味来搭配,把莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜,都切成条状。3、把浸好的鸭主料放进电饭煲内胆里,放老抽、料酒、姜块、一包卤料、干辣椒、盐、鸡精,拌匀,按鸡鸭模式,大概30分钟。4、把蔬菜...
凉拌鸭爪怎么
样才
好吃
答:
1. 煮熟
鸭爪
,大概煮10分钟 2. 煮熟了用凉水冲洗,放入米醋,酱油,再入蒜蓉香菜和辣酱,拌匀后放置2、3个小时即可
盐焗鸭爪
正宗制作方法
答:
鸭爪
洗净晾干水分。锅中加入适量的清水,放入的黄栀子煮开,把黄栀子水倒入碗中备用。请点击输入图片描述 鸭爪均匀地刷上黄栀子水,刷2遍就够了;煮出来颜色会更深一点。取个干净的碟子,倒入盐焗鸡粉和少许盐,用手沾上盐焗鸡粉均匀地抹在每个鸭爪上。(有的盐焗鸡粉会比较咸,就不用加盐了,...
鸭爪怎么
烧才
好吃
答:
答:
鸭爪怎么
烧:盐焗鸭掌 准备食材:鸭掌,姜黄粉,盐焗粉,食盐,生姜,料酒。制作方法:锅中倒入适量的清水,加入鸭掌和生姜片进行焯水,这样就能够清洗掉鸭掌上面的血水和杂质,大概炖煮30分钟,时间到了再捞出,撒上盐焗粉和姜黄粉搅拌均匀,盖上保鲜膜密封起来,放到冰箱冷藏一个晚上,最后把鸭掌拿...
鸭爪
凉拌
怎么做好吃
答:
做法 1.鸭掌过开水烫一下,马上放入冰水里泡30分钟;(外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了,但为了安全还是过开水一下的好)2.其余所有配料拌匀;3.鸭掌沥干水份拌入2中。小诀窍 这道菜不用开火炒菜,很适合炎炎的夏日,尤其是“啤酒银”的最爱哦! 鸡鸭脚都富含胶原蛋白,能提供人体细胞所需要的透明...
姜辣鸭脖
鸭爪怎么做
答:
鸭脖子
鸭爪
先用开水汆烫冲洗干净,加两片桂皮,一把花椒(随手),两根当归须(去腥),加盐,加水(淹过所有材料)入高压锅上汽冲6-7分钟;出锅后捞出沥干(弃香料)备用;坐锅温菜油(比平常炒菜多2-3倍),小火下姜片和干辣椒、蒜片慢慢熬出香味;捞出干椒姜片蒜片,油留锅里;转大火下卤...
鸭掌怎样
做好吃
答:
泡
鸭爪
准备食材:鸭掌,老抽,白醋,冰糖,大蒜,花椒,泡椒,生姜,柠檬,小米椒,食盐。制作方法:事先准备一盆凉开水放到冰箱里面冷藏,把生姜片和清洗干净的鸭掌放到锅中,煮12分钟,再把鸭掌捞出放到冰水里面冰着,大蒜去皮切碎,往锅中倒入老抽,冰糖,大蒜,花椒,泡椒,生姜,柠檬,小米椒,食盐...
鸭爪怎么
烧才
好吃
答:
鸭爪
冲洗干净,开水捞一遍,放入锅中加进所有的调料,倒入冷水,没过鸭爪,大火烧开5分钟,用小火焖半个小时。(我这个鸭爪已经了闷一会儿了)😂请点击输入图片描述 半个小时后的鸭爪差不多就是这样子的,比较有嚼劲,如果喜欢吃烂一点的可以适当延长煮的时间,我感觉这样下啤酒挺好的...
红烧
鸭爪
子的家常做法
答:
红烧
鸭爪
子的家常做法:1.鸭脚把指甲剪了,清洗干净备用 2.煮锅开水,把鸭脚放入煮五分钟,过水捞出,沥干水分备用 3.锅烧热加少量油,把辣椒、姜片、蒜头爆香,把备好的鸭脚放入炒干水分 4.放盐(约6克)、酱油两锅铲(约100克)、水两碗(约500克),大火烧开,关小火焖四十分钟,中间翻动三四次...
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