第1个回答 2022-03-10
第一天：牛奶南瓜汁、玉米、煮鸡蛋、全麦豆沙面包、西兰花拌木耳。
南瓜去皮切小块，放到锅里加水煮软，再加入牛奶，使用搅拌程序打成牛奶南瓜汁，建议多放点南瓜，打出来的南瓜汁浓一点，口感更好。
西兰花是我家常吃的蔬菜之一，口感脆嫩，营养丰富。切成小朵，放到开水里焯熟即可。木耳泡发后也焯熟，和西兰花一起调味，清爽脆嫩，好吃又好做。
玉米和全麦豆沙面包都是营养健康的主食，家里常备，做早餐更方便。
第二天：豆浆、核桃包、荞麦碗团拌拍黄瓜、煎鸡蛋。
早餐豆浆简单有营养，提前泡好黄豆，放在豆浆机里，加水制作成豆浆。另外煎上鸡蛋，一般是有几个人煎几个鸡蛋，也属于快手早餐了。
核桃包是买的现成的，冷冻保存在冰箱里，早上只需要取出蒸透即可。造型可爱，口感微甜，孩子们还是挺喜欢的。面点可以自己做，也可以买现成的，都比较方便。
拍黄瓜也是夏天常吃的食物，加上一份荞麦碗团也不错的。朋友给的老黄瓜削去外皮，拍扁后切成小段，碗团切成小块，和黄瓜放在一起，用碗团搭配的调味料，再放一些盐和醋拌均匀就可以了。
第三天：玉米豆浆、黄桃糖水、吐司披萨、黄瓜拌木耳、什锦玉米烙。
新鲜的玉米和泡过的黄豆一起放进豆浆机，加水制作成玉米豆浆，有点甜丝丝的，非常好喝。
什锦玉米烙的做法：新鲜的玉米粒煮熟后捞出，和胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁、玉米淀粉混合在一起，再打一个鸡蛋拌均匀 ，平底锅里放少量油，再倒入拌好的玉米混合物， 摊平，烙熟一面后翻面继续烙，两面熟透即可。食材基本都是熟的，摊得薄一点，很好做的，切成小块，味道不错。
吐司面包片是很简单的快手早餐，取一片面包，刷一层番茄酱，依次撒上马苏里拉奶酪碎、青椒丁、胡萝卜丁、火腿丁，最后再撒一层马苏里拉奶酪碎，烤箱预热，放进烤箱中层，190度烤15分钟左右。不同的烤箱需要根据自家烤箱脾性进行调整。
黄桃糖水更简单了，把黄桃去皮切小块，和黄冰糖一起放进开水锅里煮软，放凉后食用，冷藏后味道更好，酸甜开胃，是夏天解暑佳品。
第四天：牛奶泡奇亚籽燕麦片、面包、蒸圆白菜、芦笋虾仁。
蒸圆白菜在一些地方也叫蒸麦饭，做法不难，只要把圆白菜切成条，胡萝卜去皮切丝，放在一起用香油先拌一拌，防止蔬菜出水，再加入全麦面粉拌均匀，上锅蒸10分钟，出锅后拌上盐和油泼辣子，香喷喷的特别好吃。早餐一般不吃蒜，如果能吃的话，再放点蒜，用热油一泼，有了蒜香味就更好吃了。
芦笋焯水后装盘，虾仁也焯水后放在芦笋上面，淋上生抽酱油，再磨一些黑胡椒碎在表面，清爽香嫩营养健康。
牛奶是常见的早餐饮品，因为简单省事。再加一袋奇亚籽燕麦片就更好了，先用开水泡软麦片，再倒入牛奶拌均匀 ，2分钟就能完成，特别方便。
第五天：绿豆麦仁粥、蛋煎馒头片、抱蛋煎饺、黄瓜拌豆腐丝、肉松、煮鸡蛋。
绿豆和麦仁一起放进电饭锅里，加清水煮成粥，时间充足的话可以早上煮，时间不够的话可以提前预约，个人觉得预约更方便，早上起来就能喝，节省时间。
蛋煎馒头片的做法：鸡蛋液里加点盐，将馒头切片裹上蛋液，锅里放点油，煎至两面熟透，外焦里嫩非常好吃。
蛋抱煎饺：炒锅或平底锅烧热，放少量食用油，再放了四个饺子进去，煎1分钟左右，倒入一杯水，盖上锅盖焖熟。1个鸡蛋搅拌成蛋液，饺子熟透后倒入蛋液，等蛋液凝固熟透后即可出锅。
黄瓜拌豆腐丝：老黄瓜去皮擦丝，和胡萝卜丝、五香豆腐丝一起用香油、生抽酱油、醋、盐一起拌均匀，一盘小凉菜就做好了。
第六天：牛奶麦片、面包、玉米、芦笋虾仁炒蛋。
奇亚籽谷物麦片用开水泡软，再加入纯牛奶搅拌均匀，口感软糯顺滑，奶香麦片混合的味道很好，还能吃到奇亚籽的颗粒感。
面包准备了两种，一种是买的全麦面包， 一种是我自己做的淡奶油小面包，再加上煮玉米，主食有粗有细，大人喜欢吃粗粮，但小朋友喜欢吃香软的奶油面包，都准备上，各取所需。
芦笋虾仁炒鸡蛋：芦笋去老茎，放进开水里焯熟，切成小段备用。4个鸡蛋搅拌均匀，和解冻后的虾仁混合在一起，炒锅放少许油，倒入虾仁蛋液炒熟，再放进焯熟过的芦笋段一起翻炒，加盐调味即可。
第七天：牛奶燕麦粥、自制油条、自制面包、火腿片、凉拌包菜、煎鸡蛋。
油条和面包都是提前做好了，放到空气炸锅里加热就行了，面包切开后还能做成三明治，简单方便好吃。
包菜也就是圆白菜，撕成小块后放到开水锅里焯熟，加上紫甘蓝一起放进小盆里，倒入生抽酱油、香油、盐、香醋拌均匀即可。
这次的牛奶燕麦粥里放的是黑燕麦片，先烧开水，把黑燕麦片放进去煮软，再倒入纯牛奶拌均匀即可。
南瓜去皮切小块，放到锅里加水煮软，再加入牛奶，使用搅拌程序打成牛奶南瓜汁，建议多放点南瓜，打出来的南瓜汁浓一点，口感更好。
西兰花是我家常吃的蔬菜之一，口感脆嫩，营养丰富。切成小朵，放到开水里焯熟即可。木耳泡发后也焯熟，和西兰花一起调味，清爽脆嫩，好吃又好做。
玉米和全麦豆沙面包都是营养健康的主食，家里常备，做早餐更方便。
第二天：豆浆、核桃包、荞麦碗团拌拍黄瓜、煎鸡蛋。
早餐豆浆简单有营养，提前泡好黄豆，放在豆浆机里，加水制作成豆浆。另外煎上鸡蛋，一般是有几个人煎几个鸡蛋，也属于快手早餐了。
核桃包是买的现成的，冷冻保存在冰箱里，早上只需要取出蒸透即可。造型可爱，口感微甜，孩子们还是挺喜欢的。面点可以自己做，也可以买现成的，都比较方便。
拍黄瓜也是夏天常吃的食物，加上一份荞麦碗团也不错的。朋友给的老黄瓜削去外皮，拍扁后切成小段，碗团切成小块，和黄瓜放在一起，用碗团搭配的调味料，再放一些盐和醋拌均匀就可以了。
第三天：玉米豆浆、黄桃糖水、吐司披萨、黄瓜拌木耳、什锦玉米烙。
新鲜的玉米和泡过的黄豆一起放进豆浆机，加水制作成玉米豆浆，有点甜丝丝的，非常好喝。
什锦玉米烙的做法：新鲜的玉米粒煮熟后捞出，和胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁、玉米淀粉混合在一起，再打一个鸡蛋拌均匀 ，平底锅里放少量油，再倒入拌好的玉米混合物， 摊平，烙熟一面后翻面继续烙，两面熟透即可。食材基本都是熟的，摊得薄一点，很好做的，切成小块，味道不错。
吐司面包片是很简单的快手早餐，取一片面包，刷一层番茄酱，依次撒上马苏里拉奶酪碎、青椒丁、胡萝卜丁、火腿丁，最后再撒一层马苏里拉奶酪碎，烤箱预热，放进烤箱中层，190度烤15分钟左右。不同的烤箱需要根据自家烤箱脾性进行调整。
黄桃糖水更简单了，把黄桃去皮切小块，和黄冰糖一起放进开水锅里煮软，放凉后食用，冷藏后味道更好，酸甜开胃，是夏天解暑佳品。
第四天：牛奶泡奇亚籽燕麦片、面包、蒸圆白菜、芦笋虾仁。
蒸圆白菜在一些地方也叫蒸麦饭，做法不难，只要把圆白菜切成条，胡萝卜去皮切丝，放在一起用香油先拌一拌，防止蔬菜出水，再加入全麦面粉拌均匀，上锅蒸10分钟，出锅后拌上盐和油泼辣子，香喷喷的特别好吃。早餐一般不吃蒜，如果能吃的话，再放点蒜，用热油一泼，有了蒜香味就更好吃了。
芦笋焯水后装盘，虾仁也焯水后放在芦笋上面，淋上生抽酱油，再磨一些黑胡椒碎在表面，清爽香嫩营养健康。
牛奶是常见的早餐饮品，因为简单省事。再加一袋奇亚籽燕麦片就更好了，先用开水泡软麦片，再倒入牛奶拌均匀 ，2分钟就能完成，特别方便。
第五天：绿豆麦仁粥、蛋煎馒头片、抱蛋煎饺、黄瓜拌豆腐丝、肉松、煮鸡蛋。
绿豆和麦仁一起放进电饭锅里，加清水煮成粥，时间充足的话可以早上煮，时间不够的话可以提前预约，个人觉得预约更方便，早上起来就能喝，节省时间。
蛋煎馒头片的做法：鸡蛋液里加点盐，将馒头切片裹上蛋液，锅里放点油，煎至两面熟透，外焦里嫩非常好吃。
蛋抱煎饺：炒锅或平底锅烧热，放少量食用油，再放了四个饺子进去，煎1分钟左右，倒入一杯水，盖上锅盖焖熟。1个鸡蛋搅拌成蛋液，饺子熟透后倒入蛋液，等蛋液凝固熟透后即可出锅。
黄瓜拌豆腐丝：老黄瓜去皮擦丝，和胡萝卜丝、五香豆腐丝一起用香油、生抽酱油、醋、盐一起拌均匀，一盘小凉菜就做好了。
第六天：牛奶麦片、面包、玉米、芦笋虾仁炒蛋。
奇亚籽谷物麦片用开水泡软，再加入纯牛奶搅拌均匀，口感软糯顺滑，奶香麦片混合的味道很好，还能吃到奇亚籽的颗粒感。
面包准备了两种，一种是买的全麦面包， 一种是我自己做的淡奶油小面包，再加上煮玉米，主食有粗有细，大人喜欢吃粗粮，但小朋友喜欢吃香软的奶油面包，都准备上，各取所需。
芦笋虾仁炒鸡蛋：芦笋去老茎，放进开水里焯熟，切成小段备用。4个鸡蛋搅拌均匀，和解冻后的虾仁混合在一起，炒锅放少许油，倒入虾仁蛋液炒熟，再放进焯熟过的芦笋段一起翻炒，加盐调味即可。
第七天：牛奶燕麦粥、自制油条、自制面包、火腿片、凉拌包菜、煎鸡蛋。
油条和面包都是提前做好了，放到空气炸锅里加热就行了，面包切开后还能做成三明治，简单方便好吃。
包菜也就是圆白菜，撕成小块后放到开水锅里焯熟，加上紫甘蓝一起放进小盆里，倒入生抽酱油、香油、盐、香醋拌均匀即可。
这次的牛奶燕麦粥里放的是黑燕麦片，先烧开水，把黑燕麦片放进去煮软，再倒入纯牛奶拌均匀即可。
第2个回答 2022-03-10
俗话说得好“一日之计在于晨”，所以对我而言，美好的一天，应该从早餐开始，早餐只有吃好了，一整天才会有好的状态去面对工作或学习。在我家，早餐从不会出去买，因为我宁愿早起十分钟，也要让家人吃上健康热乎的早餐。
说起做早餐，我从不含糊，每天都是用心对待，在我家，早餐的种类很多样话，西式中式通通有，毕竟家里有个爱挑食的孩子，所以每次我都是变着花样去做早餐，孩子爱吃了，当妈的自然开心。那么接下来，就一起来看看我家最近一周的早餐有哪些吧？这3款提升幸福感的早餐，希望你们也会喜欢！
【粘米粑粑】
所需食材：糯米粉700克、温水适量、咸菜干子馅适量、长粒糯米适量
1、将糯米粉倒入盆子内，然后将温水倒入盆内，一边倒入一边搅拌，直到揉成一个不粘手的团即可
2、锅内倒入适量的油，把切成丁的咸菜、干子和猪肉末倒入锅内，大火翻炒
3、翻炒期间加入生抽、少量的红辣椒、盐，翻炒至馅料熟了即可。
4、取适量的面团，揉圆后按扁，中间再放上适量的馅料，然后包起来即可
5、包好后，用手按扁，接着再将它正反两面都粘上糯米粒
6、最后把做好的粘米粑粑送入蒸锅，蒸熟即可
【葱香馒头】
所需食材：普通面粉200克、水110克、猪油1小勺、香葱适量、椒盐适量、糖6克、酵母3克
1、将香葱洗净后，擦干表面水分，然后切成碎丁状待用
2、接着把面粉、酵母、糖倒入盆子里，一边倒水，一边用筷子和成絮状，水倒完后，用手将它揉成团状
3、然后再加入1小勺猪油，继续揉面，直到面团揉到光滑为止
4、面团揉好后，将它擀成一个长方形的面片状，擀面的过程中可以适当扑点干粉，防止粘黏
5、然后往擀好的面片上，刷上一层薄薄的食用油，在撒上适量的椒盐和葱花
6、再由上往下，慢慢卷起，一定要卷的紧一些，卷好后，切成自己需要的大小即可
7、整形好的葱花馒头，把它放在30的环境里发酵25分钟左右，发酵时间不是绝对的，只要发酵到原先的1.5倍大即可
8、发酵好后，馒头冷水上锅，先用大火煮到水沸腾后，再转中火蒸15分钟
9、蒸好的馒头不要立即取出，放在蒸锅内闷5分钟后再拿出来，如果蒸完就取出，馒头很容易塌皮
【奶香软绵绵吐司】
所需食材:牛奶120克、炼乳15克、鸡蛋液30克、糖粉30克、盐3克、奶粉12克、高筋面粉250克、耐高糖酵母3克、黄油30克
1、除黄油外，所有材料倒入面包机，选择和面按钮，时间为15分钟
2、15分钟后，加入软化的黄油，继续选择和面按钮，直到面团可以拉出大片薄膜即可
3、面团揉好，将它收圆，放在面包机内，盖上盖子，选择发酵按钮，发酵至2倍大
4、发酵好的面团，取出排气揉匀，然后再均匀的分割成3等份，盖上保鲜膜，静置20分钟
5、20分钟后，取一个面团，擀成长舌状，再由上而下卷起，剩下的依次操作
6、所有的面团都整形好后，放到450克的吐司模具内，模具表面盖上一层耐高温保鲜膜
7、接着送入烤箱中下层，烤箱内放碗温热的水，关上烤箱门后，选择发酵档即可
8、发酵到吐司盒8、9分满的时候，即可取出，此时烤箱预热178度上下火
9、烤箱预热好后，送入烤箱中下层，上下火176度，烤40分钟即可
说起做早餐，我从不含糊，每天都是用心对待，在我家，早餐的种类很多样话，西式中式通通有，毕竟家里有个爱挑食的孩子，所以每次我都是变着花样去做早餐，孩子爱吃了，当妈的自然开心。那么接下来，就一起来看看我家最近一周的早餐有哪些吧？这3款提升幸福感的早餐，希望你们也会喜欢！
【粘米粑粑】
所需食材：糯米粉700克、温水适量、咸菜干子馅适量、长粒糯米适量
1、将糯米粉倒入盆子内，然后将温水倒入盆内，一边倒入一边搅拌，直到揉成一个不粘手的团即可
2、锅内倒入适量的油，把切成丁的咸菜、干子和猪肉末倒入锅内，大火翻炒
3、翻炒期间加入生抽、少量的红辣椒、盐，翻炒至馅料熟了即可。
4、取适量的面团，揉圆后按扁，中间再放上适量的馅料，然后包起来即可
5、包好后，用手按扁，接着再将它正反两面都粘上糯米粒
6、最后把做好的粘米粑粑送入蒸锅，蒸熟即可
【葱香馒头】
所需食材：普通面粉200克、水110克、猪油1小勺、香葱适量、椒盐适量、糖6克、酵母3克
1、将香葱洗净后，擦干表面水分，然后切成碎丁状待用
2、接着把面粉、酵母、糖倒入盆子里，一边倒水，一边用筷子和成絮状，水倒完后，用手将它揉成团状
3、然后再加入1小勺猪油，继续揉面，直到面团揉到光滑为止
4、面团揉好后，将它擀成一个长方形的面片状，擀面的过程中可以适当扑点干粉，防止粘黏
5、然后往擀好的面片上，刷上一层薄薄的食用油，在撒上适量的椒盐和葱花
6、再由上往下，慢慢卷起，一定要卷的紧一些，卷好后，切成自己需要的大小即可
7、整形好的葱花馒头，把它放在30的环境里发酵25分钟左右，发酵时间不是绝对的，只要发酵到原先的1.5倍大即可
8、发酵好后，馒头冷水上锅，先用大火煮到水沸腾后，再转中火蒸15分钟
9、蒸好的馒头不要立即取出，放在蒸锅内闷5分钟后再拿出来，如果蒸完就取出，馒头很容易塌皮
【奶香软绵绵吐司】
所需食材:牛奶120克、炼乳15克、鸡蛋液30克、糖粉30克、盐3克、奶粉12克、高筋面粉250克、耐高糖酵母3克、黄油30克
1、除黄油外，所有材料倒入面包机，选择和面按钮，时间为15分钟
2、15分钟后，加入软化的黄油，继续选择和面按钮，直到面团可以拉出大片薄膜即可
3、面团揉好，将它收圆，放在面包机内，盖上盖子，选择发酵按钮，发酵至2倍大
4、发酵好的面团，取出排气揉匀，然后再均匀的分割成3等份，盖上保鲜膜，静置20分钟
5、20分钟后，取一个面团，擀成长舌状，再由上而下卷起，剩下的依次操作
6、所有的面团都整形好后，放到450克的吐司模具内，模具表面盖上一层耐高温保鲜膜
7、接着送入烤箱中下层，烤箱内放碗温热的水，关上烤箱门后，选择发酵档即可
8、发酵到吐司盒8、9分满的时候，即可取出，此时烤箱预热178度上下火
9、烤箱预热好后，送入烤箱中下层，上下火176度，烤40分钟即可
第3个回答 2022-03-10
早餐就是要换着花样来吃，
偶尔喝粥，
偶尔面包牛奶豆浆，
偶尔来点馄饨速食粉丝，
每天早上都是元气满满，幸福感满满~
我有时候喜欢混搭着吃，
一碗馄饨+一杯豆浆，
一盒速食粉丝+一块蛋糕，
或者一碗热气腾腾的粥+一个团子，
想怎么吃就怎么吃，开心就好~周末有时间，可以尝试一些比较费时的西餐、切一些果盘什么的。色彩丰富、营养均衡的早餐，可以帮你打开元气满满的一天哦。懒了，可以吃吃酸奶麦片等轻食，给身体减个负。
第4个回答 2022-03-10
“早上要吃得好，中午要吃得饱，晚上要吃得少”，后两者嘛都好达到要求，难得是早上要吃得好。早上的时间对所有人来说，可谓是争分夺秒的。
早起没精神，赶车没胃口，早餐被纠结，一份精致的早餐的幸福感是不可以言说的，仪式感也是务必要到位的。因为早起的人一般都没有什么胃口，为了勾起早起人的食欲那必须得花些心思，普通的烹调方式容易淡而无味。
这里给你们介绍一份别样的早餐，用中式的食材西式的做法做一份幸福感十足的早餐。这里用到最主要的食材就是猪肉了，大家都知道猪肉在中国可谓是第一肉，不但价格实惠，其营养成份也是非常多，它能够补充人体的微量元素以及蛋白质等等多种物质，早上用它来做主要食材，不仅能吃出饱腹感，还能支撑你一天的营养所需。
具体怎样才能做出这道精致的早餐来，且看如下的操作步骤：
【菜名】芝士焗酥皮小丸子
【所需食材】肉馅 芝士片 酥皮 料酒 白胡椒粉 生抽 蚝油 鸡蛋 姜粉 鸡粉 盐
【制作步骤】
1、准备好所有要用到的食材。早起去菜场买回新鲜的猪肉回来，肉最好是肥瘦相间的那种，把肉洗干净后打成肉馅状装碗备用。
2、把准备好的调料都一一地放进肉馅碗里，如：料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、鸡粉、盐再加入一个活鸡蛋在肉馅碗里面。
3、手上带上一次性手套，用顺时针的方向把肉馅和佐料均匀地搅拌在一起，再把拌好的肉馅放在冰箱里面冷藏半个小时。
4、把冷藏好的肉馅拿出来，用手的虎口处挤出一个圆团，取一个干净的煮锅，倒入清水煮到温热时，把肉团一个一个地挤进锅里。
5、待所有肉团都从锅底漂浮上面后，再煮两分钟后，就可以把肉团捞起装在碗里留着备用了（不要煮得时间太长，肉团后面还要进烤箱烤）。
6、从剩余的食材里拿出一张芝士片，用剪刀把它剪成碎条状，并撒在煮好的肉丸上面（因为是做早餐，肉丸不多只需一张芝士片就够）。
7、拿出一张酥皮盖在烤碗上，酥皮要提前从冰箱里面拿出来解冻，不能还没解冻就直接进烤箱里面烤。
8、给烤箱预热，预热好后将烤碗放进烤箱里面进行烘烤，用上下火200度，用时15分钟左右，烤至酥皮表面金黄色，烤好后取出就直接可以享用了。
【烹饪技巧】
1、在选择食材时，肉要选择肥瘦相间的那种，并且选新鲜的猪肉，这样做出的肉丸子才更有弹性。
2、肉馅的佐料搅拌均匀以后，最好是冷藏半小时再做肉丸子，冷藏过的肉馅更入味，味道更鲜美。
3、在煮肉丸子时，不要煮太久，大约两三分钟即可，肉丸子后面还要进烤箱烤，煮太久肉质会变老，影响口感。
4、市面上的烤箱种类很多，其用法也会有所差别，所以在烧烤时的用时和温度也得根据自家的烤箱来定。
早起没精神，赶车没胃口，早餐被纠结，一份精致的早餐的幸福感是不可以言说的，仪式感也是务必要到位的。因为早起的人一般都没有什么胃口，为了勾起早起人的食欲那必须得花些心思，普通的烹调方式容易淡而无味。
这里给你们介绍一份别样的早餐，用中式的食材西式的做法做一份幸福感十足的早餐。这里用到最主要的食材就是猪肉了，大家都知道猪肉在中国可谓是第一肉，不但价格实惠，其营养成份也是非常多，它能够补充人体的微量元素以及蛋白质等等多种物质，早上用它来做主要食材，不仅能吃出饱腹感，还能支撑你一天的营养所需。
具体怎样才能做出这道精致的早餐来，且看如下的操作步骤：
【菜名】芝士焗酥皮小丸子
【所需食材】肉馅 芝士片 酥皮 料酒 白胡椒粉 生抽 蚝油 鸡蛋 姜粉 鸡粉 盐
【制作步骤】
1、准备好所有要用到的食材。早起去菜场买回新鲜的猪肉回来，肉最好是肥瘦相间的那种，把肉洗干净后打成肉馅状装碗备用。
2、把准备好的调料都一一地放进肉馅碗里，如：料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、鸡粉、盐再加入一个活鸡蛋在肉馅碗里面。
3、手上带上一次性手套，用顺时针的方向把肉馅和佐料均匀地搅拌在一起，再把拌好的肉馅放在冰箱里面冷藏半个小时。
4、把冷藏好的肉馅拿出来，用手的虎口处挤出一个圆团，取一个干净的煮锅，倒入清水煮到温热时，把肉团一个一个地挤进锅里。
5、待所有肉团都从锅底漂浮上面后，再煮两分钟后，就可以把肉团捞起装在碗里留着备用了（不要煮得时间太长，肉团后面还要进烤箱烤）。
6、从剩余的食材里拿出一张芝士片，用剪刀把它剪成碎条状，并撒在煮好的肉丸上面（因为是做早餐，肉丸不多只需一张芝士片就够）。
7、拿出一张酥皮盖在烤碗上，酥皮要提前从冰箱里面拿出来解冻，不能还没解冻就直接进烤箱里面烤。
8、给烤箱预热，预热好后将烤碗放进烤箱里面进行烘烤，用上下火200度，用时15分钟左右，烤至酥皮表面金黄色，烤好后取出就直接可以享用了。
【烹饪技巧】
1、在选择食材时，肉要选择肥瘦相间的那种，并且选新鲜的猪肉，这样做出的肉丸子才更有弹性。
2、肉馅的佐料搅拌均匀以后，最好是冷藏半小时再做肉丸子，冷藏过的肉馅更入味，味道更鲜美。
3、在煮肉丸子时，不要煮太久，大约两三分钟即可，肉丸子后面还要进烤箱烤，煮太久肉质会变老，影响口感。
4、市面上的烤箱种类很多，其用法也会有所差别，所以在烧烤时的用时和温度也得根据自家的烤箱来定。
第5个回答 2022-03-10
俗话说得好“一日之计在于晨”，所以对我而言，美好的一天，应该从早餐开始，早餐只有吃好了，一整天才会有好的状态去面对工作或学习。在我家，早餐从不会出去买，因为我宁愿早起十分钟，也要让家人吃上健康热乎的早餐。
第一类：谷类谷类也是我们早餐中最能管饱的一类了。主要是非常能够补充我们身体的能量，开启你美好的一天，一天都元气满满。像我们常见的各种粥啊，小米粥、南瓜粥杂粮粥等等，还有面包、馒头、红薯等等，都是既有营养又可以补充能量的。减肥的小伙伴可以也可以选择全麦面包和全麦馒头，如果大家早上时间特别赶的话，也可以选择冲一袋燕麦，也是非常不错的，再不行的话，一碗面条也是非常好的选择。第二类：肉蛋类肉蛋类主要是可以给我们身体提供非常丰富的蛋白质，然而蛋白质在我们身体中可是非常重要的呢。而这一类我们可以选择水煮蛋、茶叶蛋、当归蛋和各种瘦肉例如鸡胸肉，都是很不错的、当然我也发现很多人喜欢在早上的时候吃煎蛋，但大早上的吃太油腻不是特别好，对胃更加是不太好的，所以建议早上还是不要吃太油腻的食物。
第三类：奶制类奶制类的早餐主要也是以供应丰富蛋白质为主。
【粘米粑粑】
所需食材：糯米粉700克、温水适量、咸菜干子馅适量、长粒糯米适量
1、将糯米粉倒入盆子内，然后将温水倒入盆内，一边倒入一边搅拌，直到揉成一个不粘手的团即可
2、锅内倒入适量的油，把切成丁的咸菜、干子和猪肉末倒入锅内，大火翻炒
3、翻炒期间加入生抽、少量的红辣椒、盐，翻炒至馅料熟了即可。
4、取适量的面团，揉圆后按扁，中间再放上适量的馅料，然后包起来即可
5、包好后，用手按扁，接着再将它正反两面都粘上糯米粒
6、最后把做好的粘米粑粑送入蒸锅，蒸熟即可
【葱香馒头】
所需食材：普通面粉200克、水110克、猪油1小勺、香葱适量、椒盐适量、糖6克、酵母3克
1、将香葱洗净后，擦干表面水分，然后切成碎丁状待用
2、接着把面粉、酵母、糖倒入盆子里，一边倒水，一边用筷子和成絮状，水倒完后，用手将它揉成团状
3、然后再加入1小勺猪油，继续揉面，直到面团揉到光滑为止
4、面团揉好后，将它擀成一个长方形的面片状，擀面的过程中可以适当扑点干粉，防止粘黏
5、然后往擀好的面片上，刷上一层薄薄的食用油，在撒上适量的椒盐和葱花
6、再由上往下，慢慢卷起，一定要卷的紧一些，卷好后，切成自己需要的大小即可
7、整形好的葱花馒头，把它放在30的环境里发酵25分钟左右，发酵时间不是绝对的，只要发酵到原先的1.5倍大即可
8、发酵好后，馒头冷水上锅，先用大火煮到水沸腾后，再转中火蒸15分钟
9、蒸好的馒头不要立即取出，放在蒸锅内闷5分钟后再拿出来，如果蒸完就取出，馒头很容易塌皮
【奶香软绵绵吐司】
所需食材:牛奶120克、炼乳15克、鸡蛋液30克、糖粉30克、盐3克、奶粉12克、高筋面粉250克、耐高糖酵母3克、黄油30克
1、除黄油外，所有材料倒入面包机，选择和面按钮，时间为15分钟
2、15分钟后，加入软化的黄油，继续选择和面按钮，直到面团可以拉出大片薄膜即可
3、面团揉好，将它收圆，放在面包机内，盖上盖子，选择发酵按钮，发酵至2倍大
4、发酵好的面团，取出排气揉匀，然后再均匀的分割成3等份，盖上保鲜膜，静置20分钟
5、20分钟后，取一个面团，擀成长舌状，再由上而下卷起，剩下的依次操作
6、所有的面团都整形好后，放到450克的吐司模具内，模具表面盖上一层耐高温保鲜膜
7、接着送入烤箱中下层，烤箱内放碗温热的水，关上烤箱门。
第一类：谷类谷类也是我们早餐中最能管饱的一类了。主要是非常能够补充我们身体的能量，开启你美好的一天，一天都元气满满。像我们常见的各种粥啊，小米粥、南瓜粥杂粮粥等等，还有面包、馒头、红薯等等，都是既有营养又可以补充能量的。减肥的小伙伴可以也可以选择全麦面包和全麦馒头，如果大家早上时间特别赶的话，也可以选择冲一袋燕麦，也是非常不错的，再不行的话，一碗面条也是非常好的选择。第二类：肉蛋类肉蛋类主要是可以给我们身体提供非常丰富的蛋白质，然而蛋白质在我们身体中可是非常重要的呢。而这一类我们可以选择水煮蛋、茶叶蛋、当归蛋和各种瘦肉例如鸡胸肉，都是很不错的、当然我也发现很多人喜欢在早上的时候吃煎蛋，但大早上的吃太油腻不是特别好，对胃更加是不太好的，所以建议早上还是不要吃太油腻的食物。
第三类：奶制类奶制类的早餐主要也是以供应丰富蛋白质为主。
【粘米粑粑】
所需食材：糯米粉700克、温水适量、咸菜干子馅适量、长粒糯米适量
1、将糯米粉倒入盆子内，然后将温水倒入盆内，一边倒入一边搅拌，直到揉成一个不粘手的团即可
2、锅内倒入适量的油，把切成丁的咸菜、干子和猪肉末倒入锅内，大火翻炒
3、翻炒期间加入生抽、少量的红辣椒、盐，翻炒至馅料熟了即可。
4、取适量的面团，揉圆后按扁，中间再放上适量的馅料，然后包起来即可
5、包好后，用手按扁，接着再将它正反两面都粘上糯米粒
6、最后把做好的粘米粑粑送入蒸锅，蒸熟即可
【葱香馒头】
所需食材：普通面粉200克、水110克、猪油1小勺、香葱适量、椒盐适量、糖6克、酵母3克
1、将香葱洗净后，擦干表面水分，然后切成碎丁状待用
2、接着把面粉、酵母、糖倒入盆子里，一边倒水，一边用筷子和成絮状，水倒完后，用手将它揉成团状
3、然后再加入1小勺猪油，继续揉面，直到面团揉到光滑为止
4、面团揉好后，将它擀成一个长方形的面片状，擀面的过程中可以适当扑点干粉，防止粘黏
5、然后往擀好的面片上，刷上一层薄薄的食用油，在撒上适量的椒盐和葱花
6、再由上往下，慢慢卷起，一定要卷的紧一些，卷好后，切成自己需要的大小即可
7、整形好的葱花馒头，把它放在30的环境里发酵25分钟左右，发酵时间不是绝对的，只要发酵到原先的1.5倍大即可
8、发酵好后，馒头冷水上锅，先用大火煮到水沸腾后，再转中火蒸15分钟
9、蒸好的馒头不要立即取出，放在蒸锅内闷5分钟后再拿出来，如果蒸完就取出，馒头很容易塌皮
【奶香软绵绵吐司】
所需食材:牛奶120克、炼乳15克、鸡蛋液30克、糖粉30克、盐3克、奶粉12克、高筋面粉250克、耐高糖酵母3克、黄油30克
1、除黄油外，所有材料倒入面包机，选择和面按钮，时间为15分钟
2、15分钟后，加入软化的黄油，继续选择和面按钮，直到面团可以拉出大片薄膜即可
3、面团揉好，将它收圆，放在面包机内，盖上盖子，选择发酵按钮，发酵至2倍大
4、发酵好的面团，取出排气揉匀，然后再均匀的分割成3等份，盖上保鲜膜，静置20分钟
5、20分钟后，取一个面团，擀成长舌状，再由上而下卷起，剩下的依次操作
6、所有的面团都整形好后，放到450克的吐司模具内，模具表面盖上一层耐高温保鲜膜
7、接着送入烤箱中下层，烤箱内放碗温热的水，关上烤箱门。
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