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明太鱼炖冻豆腐的做法
明太鱼炖冻豆腐的做法
,明太鱼炖冻豆腐怎么做
答:
辣椒粉 糟辣子 黄花菜木耳 小青菜 白糖 步骤 1.都准备一下 2.宽油爆锅,葱姜蒜干辣椒黄花菜八角 3.放入
明太鱼
小火煸煸然后加水,中间我加了辣椒粉和糟辣子,盐 4.
冻豆腐
漂洗挤出水铺在碗里,撒上木耳 5.盛入烧开的明太鱼大火再烧开,转中火1个小时后关火 6.摆入青菜大火10分 7.撒上蒜苗...
怎样制作“干
明太鱼炖豆腐
”?
答:
1.明太鱼清洗干净,切成三段,用少许料酒和精盐腌十分钟。2.炒锅放入适量食用油
,烧至七成热,放入鱼头、鱼尾和一段鱼身中段,煎至两面焦黄。3.放入葱、姜末,煸炒出香味,放入适量料酒、酱油、白糖。4.添入适量清水或高汤,最好没过鱼肉,同时放入挤压出水分的冻豆腐。盖好锅盖,大火烧开,小火炖...
明太鱼炖豆腐的做法
答:
明太鱼 一条 豆腐 一块 水 适量 植物油 适量 淀粉 适量 葱、姜、蒜 适量 干辣椒 适量 盐 适量 糖 少量(提鲜)鸡精 少量 料酒 少量
明太鱼炖豆腐的做法
明太鱼洗净切段 请点击输入图片描述 豆腐切块 请点击输入图片描述 葱、姜、蒜、干辣椒备齐。请点击输入图...
明太鱼炖豆腐怎样做,最正宗
明太鱼炖豆腐的做法
答:
明太鱼炖豆腐的做法
步骤 1. 1、准备食材(姜切成片,蒜拍碎,豆腐切成菱形)。2. 2、加入适量油,等油开后,加入大部分葱、姜、蒜、红辣椒、大料、少量酱油爆锅。3. 3、爆锅后加入明太鱼大火翻炒,炒到鱼变成黄色后加入适量水(若想喝汤多加些水)。4. 4、加水后调到中火慢炖,等到水沸腾后...
正宗
明太鱼炖豆腐做法
答:
1、必须这个牌子才好吃,辣白菜盛一小碗,辣酱一勺。2、
明太鱼
洗净切段,
豆腐
切厚片,洋葱切丝。3、砂锅烧热,放油。4、下洋葱丝炒香。5、放入辣白菜炒。6、加一勺韩式辣酱,此时已经满屋香气。7、加入明太鱼略翻炒。8、倒水没过明太鱼。9、水开后倒入豆腐,再次煮开。10、盖上砂锅盖子,改成小...
明太鱼炖豆腐的
家常
做法
怎么做好吃
答:
明太鱼炖豆腐的做法
1.准备食材:豆腐切块,明太鱼去内脏洗净切段。2.准备辅料:葱切段,姜和蒜切小片。3.锅中放适量油小火烧至五成热,放入花椒粒榨出香味后捞出丢弃。4.再放入葱、姜和红干椒翻炒几下。5.放入明太鱼段煎炒至焦黄色。6.调入适量的生抽、料酒和醋翻炒上色。7.添适量清水没过食材...
明太鱼炖豆腐
怎么才能炖出来白汤
答:
1.选用新鲜的
豆腐
和
明太鱼
,这样烹饪出来的汤汁也会更加鲜美。2.将豆腐切成大小一致的小块,放入已经烧开的清水锅中,煮约5分钟,这个步骤可以帮助去除豆腥味和表面浮沫,同时也可以使豆腐更加入味。3.将炖锅放在热水中,加入清水,水量要稍微多一些以覆盖豆腐和明太鱼。等到水烧开后,加入豆腐块和明太鱼...
延吉那边干
明太鱼炖豆腐做法
是什么?
答:
做法
:1.干
明太鱼
丝,浇点水不致它干碎。2.干明太鱼丝中过长的剪半,过粗的再撕细些。3.豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。4.在铝锅中浇香油后,把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度,然后兑入水慢慢熬煮。5.待汤水变成乳白色时放入豆付,加盖再煮。6.往汤中加入切好的葱丝、红...
家常
炖明太鱼的做法
答:
家常
炖明太鱼的做法
如下:材料准备:明太鱼1条、
豆腐
1块、葱1根、姜4片、蒜4瓣、干辣椒2个、豆瓣酱1勺、料酒2勺、生抽2勺、盐适量、白糖1勺、清水适量。制作步骤:1. 明太鱼处理干净,斩去头尾,切成段。2. 豆腐切块,葱切段,姜切片,蒜切片,干辣椒切段备用。3. 锅中加油烧热,加入豆瓣酱...
炖明太鱼
用焯水吗?
答:
炖明太鱼
不用焯水,可以腌制后,煎一下,或者油炸一下都可以。
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