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如何炒好鱼香肉丝???
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-09-29
家常必备美食,鱼香肉丝做法
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第2个回答 2020-09-29
你们的饿梦又要开始喽,哈哈哈
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第3个回答 2020-09-29
第一次做真的超级好吃
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第4个回答 2020-09-29
5步做一个鱼香肉丝,简单好记
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第5个回答 2020-05-20
鱼香肉丝怎么做?
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鱼香肉丝怎么
做的,具体步骤
答:
怎样
做
鱼香肉丝
步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
如何炒鱼香肉丝
答:
3、起锅烧油,中油温滑肉丝,变白捞出沥油备用。4、淘洗用盐腌制的青笋,并沥干水分。5、锅中留底油,中油温下泡椒茸、姜蒜米,
炒
出香味和红油后放青笋木耳翻炒断生后放入滑过油的肉丝。翻炒均匀后淋入事先兑好的碗汁,放入鱼眼葱。炒制芡汁收匀,葱出香后起锅装盘即可。
鱼香肉丝
做法二:食材...
如何炒好鱼香肉丝
答:
第2步:上浆。将里脊肉攥干水分,加少许盐,抓捏均匀,再加入生抽、料酒、蛋清和适量的清水,抓捏,待其汁水全部被肉丝吸收。然后加入干淀粉和少量的食用油抓匀,防止水分流失和烹制时粘锅。第3步:调汁。
炒鱼香肉丝
,料汁很关键。鱼香味糖醋大致比例为1:1。取碗,加入1大勺糖,1大勺醋,2勺酱油...
如何
做
鱼香肉丝?
答:
3、锅烧热,把油下锅,肉丝下锅
炒
散,再把泡辣椒(剁细),姜蒜下锅煸炒,待其出香味後再把黄瓜和木茸放入,稍炒,烹入对好的汁和葱花,炒匀即可。
鱼香肉丝
做法三 原料: 猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,...
鱼香肉丝
要
怎么
个
炒
法才好吃呢?(求:详细过程)
答:
醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤,盐兑成芡汁待用; 5、炒锅置旺火上,放油烧热,下
肉丝炒
散,加入泡辣椒、姜、蒜末炒出香味; 6、再放入木耳、兰片丝、葱花炒匀; 7、最后放入芡汁,迅速翻簸起锅。 特点::
鱼香肉丝
,色泽金红,入口滑嫩,酸甜辣咸五味俱全。 鱼香肉丝的做法二: 用料:...
鱼香肉丝怎么
做
答:
最后一步倒入兑好的小碗汁
炒
均匀,出锅!
鱼香肉丝
就完成了(^ω^)小贴士 做这道菜的肉丝一定要竖切,顺着肉的纹路切,肉丝切好了也美观不少。还有不少童鞋问到精确调味汁的问题:我做菜都是凭感觉加料,为此专门买了厨房称量了一下:白糖20克,米醋20克,料酒15克,酱油15克,豆瓣酱20克,水淀粉...
鱼香肉丝
的做法
答:
泡姜
鱼香肉丝
的做法 步骤step 1 鱼香汁:生抽15ml、料酒10ml、白米醋15ml、白糖10g、淀粉5g、油适量准备好所有材料,将鱼香汁所有调味料放入碗中混合成料汁备用 步骤step 2 泡姜切丝、泡椒剁碎、大蒜切碎 步骤step 3 里脊肉洗净切成细条,用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻 步骤step 4 锅中倒入油烧热,...
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