如题所述
用料:鸡蛋2个、温开水150g、酱油适量、香油适量、盐少量、糖少量。
步骤:
1、两个鸡蛋,102g。
2、加入温开水150g,再加入少量的盐,糖,搅拌均匀。放入蒸锅中。
3、在碗上面盖一个盘子再蒸,开锅后转小火蒸10分钟,出锅后加入适量的酱油和香油,就好了。