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家常蒸鸡蛋糕正确做法
家常蒸鸡蛋糕
的
方法
答:
1、鸡蛋入碗,搅散,加入1.5倍的温水;2、搅匀后加入盐拌匀
,然后用滤网撇去气泡,撒些虾皮;
3、蒸锅中水开后放入,中火蒸15分钟左右
;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。家常蒸鸡蛋糕的做法 食材准备 低粉60克,鸡蛋2个,糖粉70克。方法步骤 1、将鸡蛋打入...
怎么
蒸鸡蛋糕
视频时间 00:48
鸡蛋糕
水的比例,
蒸
的时间是多长?
答:
1、将两个鸡蛋打入碗中。2、加入盐和凉开水搅打均匀
,鸡蛋跟水比例1:1.5。3、将鸡蛋液过细筛。4、把水烧开,然后放到锅上蒸,盖上锅盖,8分钟即可。5、蒸好的鸡蛋里放入适量的芝麻油。。6、端上桌子前放入葱花或者香菜即可,成品图如下。
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩几分钟
答:
鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。
3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟
。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
鸡蛋糕
怎么样
蒸
的又嫩又好吃
答:
蒸鸡蛋糕
的
做法
1.鸡蛋两个打入盆中 2.用电动打蛋器低速打起粗泡 请点击输入图片描述 3.加入70克糖粉 4.将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化 请点击输入图片描述 5.提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了 6.筛入60克低筋面粉 请点击输入图片描述 7.用...
家常鸡蛋糕
怎么
蒸
好吃
答:
步骤:1 先往锅里敲入五个鸭蛋,奶奶说,鸭蛋比较容易膨胀,做出来比较好吃 2 倒入六两白糖 3 接下来开动电动打蛋器 4 打呀打呀,打到浓稠奶油状,我家喜欢吃Q一点的
鸡蛋糕
所以打得稠一点 5 倒入面粉,继续打 6 打好后,
蒸
屉用一块干净的布铺底,缓缓倒入,上电磁炉蒸二十分钟 7 蒸好后,就...
蒸鸡蛋糕
的
家常做法
答:
1、原料:
鸡蛋
3个、牛奶200克、温开水70克,鲜味汁、香油少许。2、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。3、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。4、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。6、用滤网过滤一下,把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。7、封上保鲜膜,冷水...
鸡蛋糕
的制作
方法
和步骤
答:
鸡蛋糕
的制作
方法
和步骤。1、碗中打入鸡蛋,用筷子搅匀,然后加入食盐和温水,再一次搅拌均匀。2、用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫,然后再用过滤网过滤到另一个碗中。3、将胡彩艳搁宿率萝卜丁和西兰花丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀,然后套上保鲜膜。4、上锅盖盖
蒸
10分钟,之后出锅,淋上芝麻油即可...
怎么
蒸鸡蛋糕
好吃嫩
答:
如何
蒸鸡蛋糕
美味又嫩:食物:生鸡蛋三个、少量小香葱末、芝麻油和生抽酱油、食盐 作法:1、生鸡蛋三个,打进碗里 2、刚开始往里放水:这儿另外强烈推荐用开启的鸡蛋壳放水,水应该是鸡蛋液的三倍(即:三个生鸡蛋大概放9倍的水,因此 用鸡蛋壳往里放水较为便捷),添加的水一定如果温开水,这也是...
蒸鸡蛋糕
的
家常做法
答:
鸡蛋
1个 辅料 香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许 步骤 1.准备所需材料。2.将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。3.加入少许盐继续搅拌均匀。4.加入适量的温水。5.继续搅拌均匀。6.将搅拌均匀的鸡蛋液过筛。7.第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑。8.用小勺撇去泡沫。9.盖上保鲜膜,上锅
蒸
八...
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